Karnataka Milk Federation (KMF) એ જનતાના ભારે વિરોધ બાદ Nandini દહીંના ભાવમાં પ્રતિ લિટર **₹2** નો ઘટાડો કર્યો છે. માત્ર એક દિવસ પહેલા જ દૂધના ભાવમાં **₹8** અને દહીંમાં **₹14** સુધીનો તોતિંગ વધારો ઝીંકાયો હતો.
ભાવ વધારા સામે જનતાનો આક્રોશ
1 નવેમ્બર, 2026 ના રોજ જ્યારે KMF એ દૂધના ભાવમાં ₹8 અને દહીંમાં ₹14 પ્રતિ લિટરનો વધારો કર્યો, ત્યારે સમગ્ર રાજ્યમાં લોકો રસ્તા પર ઉતરી આવ્યા હતા. Bangalore Hotels Association અને અનેક રાજકીય પક્ષોના ઉગ્ર વિરોધને પગલે સરકારે દહીંના ભાવમાં ₹2 નો ઘટાડો કરવાની ફરજ પડી છે. ફેડરેશનના જણાવ્યા અનુસાર, અગાઉના વધારાનો મુખ્ય ઉદ્દેશ્ય ખેડૂતોને સીધો લાભ આપવાનો હતો, જેમાં ₹8 ના વધારામાંથી ₹7 ખેડૂતોને ચૂકવવાની વાત હતી.
ખેડૂતોની આવક અને ગ્રાહકોનું બજેટ
રાજ્યના ડેપ્યુટી ચીફ મિનિસ્ટર D.K. Shivakumar એ સ્પષ્ટતા કરી છે કે આ ભાવ વધારો રાજ્યના 11 લાખ થી વધુ ડેરી ફાર્મર પરિવારોને મદદ કરવા માટે હતો. સરકાર માટે એક મોટો પડકાર એ છે કે ડેરી સેક્ટરની આર્થિક સ્થિતિ સુધારવી અને બીજી તરફ સામાન્ય ગ્રાહકો પર વધતી મોંઘવારીનું ભારણ ઘટાડવું.
બિઝનેસ સામેના જોખમો
KMF માટે હવે માર્કેટમાં ટકી રહેવું વધુ મુશ્કેલ બન્યું છે. જો પ્રોક્યોરમેન્ટના ભાવ સ્પર્ધાત્મક ન રહે, તો ખેડૂતો દૂધ પ્રાઈવેટ ખેલાડીઓને વેચવાનું શરૂ કરી શકે છે, જે સપ્લાય ચેઈન માટે જોખમી છે. વારંવારના ભાવ ફેરફારને કારણે ફેડરેશનના નફાના માર્જિન અને લાંબા ગાળાના પ્લાનિંગ પર પણ વિપરીત અસર પડી શકે છે. હવે જોવાનું એ રહેશે કે સરકાર ખેડૂતોને આર્થિક ટેકો આપવા માટે કયા વૈકલ્પિક રસ્તાઓ અપનાવે છે.