Whalesbook
પેરાગ મિલ્ક ફૂડ્સનો D2C પ્રોટીન અભિગમ
પેરાગ મિલ્ક ફૂડ્સ, હોલસેલ વ્હે (whey) માટે બિઝનેસ-ટુ-બિઝનેસ (B2B) મોડેલમાંથી તેના Avvatar બ્રાન્ડ સાથે ડાયરેક્ટ-ટુ-કન્ઝ્યુમર (D2C) અભિગમ તરફ પોતાના ઓપરેશન્સને વ્યૂહાત્મક રીતે પરિવર્તિત કરી રહ્યું છે. સ્પોર્ટ્સ ન્યુટ્રિશન (sports nutrition) પર આ ધ્યાન, તેમના ચીઝ ઉત્પાદનમાંથી વ્હે બાય-પ્રોડક્ટ (by-product) તરીકે મેળવવાના અનન્ય ફાયદા પર આધારિત છે. આ સંકલિત સપ્લાય ચેઈન તેમને શુદ્ધતા અને સ્થિરતા પર વધુ નિયંત્રણ આપે છે, જે આયાત પર નિર્ભર સ્પર્ધકોથી અલગ છે. કંપની Pride of Cows બ્રાન્ડ હેઠળ પ્રીમિયમ ડેરી ઉત્પાદનોનો પણ વિસ્તાર કરી રહી છે, જ્યાં તેઓ આઠ મુખ્ય શહેરોને લક્ષ્ય બનાવી રહ્યા છે અને ડિજિટલ-ફર્સ્ટ, ઈ-કોમર્સ (e-commerce) આધારિત વ્યૂહરચના પર ભાર મૂકી રહ્યા છે.
ઝાયડસ વેલનેસનું વ્યૂહાત્મક અધિગ્રહણ
ઝાયડસ વેલનેસ, લોકપ્રિય RiteBite Max Protein બ્રાન્ડની માલિક Naturell India નું ₹390 કરોડમાં અધિગ્રહણ કરીને પ્રોટીન સેગમેન્ટમાં ઝડપથી વિસ્તરણ કર્યું છે. ડિસેમ્બર 2024 માં અંતિમ થયેલા આ સોદાએ હેલ્ધી સ્નેકિંગ (healthy snacking) શ્રેણીમાં ઝાયડસની હાજરીને નોંધપાત્ર રીતે મજબૂત બનાવી છે. ન્યુટ્રિશન અને પ્રોટીન બાર, કુકીઝ અને ચિપ્સમાં તેમનું માર્કેટ લીડિંગ પોઝિશન છે તેવું કંપનીનું અનુમાન છે. અધિગ્રહણ પછીના પ્રથમ થોડા મહિનાઓમાં Naturell એ ₹60 કરોડથી વધુ આવકનું યોગદાન આપ્યું છે, અને ગ્રોસ માર્જિન્સ (gross margins) ઝાયડસના હાલના પોર્ટફોલિયો સાથે સુસંગત છે.
માર્કેટ ગ્રોથના પરિબળો
મોરડાર ઇન્ટેલિજન્સ (Mordor Intelligence) નો અંદાજ છે કે ભારતનું પ્રોટીન માર્કેટ 6.5% CAGR થી વધીને 2030 સુધીમાં $2.1 બિલિયન (આશરે ₹18,000 કરોડ) સુધી પહોંચશે. લાંબા ગાળાની તક વધુ મોટી છે, જ્યાં અંદાજ આગામી દાયકામાં માર્કેટ ₹1 લાખ કરોડ સુધી પહોંચવાનો છે. મુખ્ય પરિબળોમાં ન્યુટ્રિશન વિશે વધતી જાગૃતિ, ફિટનેસ પર વધુ ધ્યાન, અને 'ક્લીન-લેબલ' (clean-label) ખાદ્ય ઉત્પાદનોની પસંદગીનો સમાવેશ થાય છે. આ પરિબળો આહારની ટેવોને બદલી રહ્યા છે, પ્રોટીન વપરાશને વિશિષ્ટ સપ્લિમેન્ટ્સથી આગળ વધારીને રોજિંદા ખોરાકની પસંદગીઓ સુધી પહોંચાડી રહ્યા છે.
સંકલિત સપ્લાય ચેઈન અને વિતરણ
ઝાયડસ વેલનેસ Naturell ને તેના 2.8 મિલિયન આઉટલેટ્સના વિસ્તૃત વિતરણ નેટવર્કમાં સંકલિત કરી રહ્યું છે અને જનરલ ટ્રેડ (general trade) પહોંચને સક્રિય રીતે વિસ્તૃત કરી રહ્યું છે. ક્વિક કોમર્સ (Quick commerce) પ્લેટફોર્મ પણ એક મહત્વપૂર્ણ ગ્રોથ ચેનલ છે. ભવિષ્યમાં, ઝાયડસ તેના પ્રોટીન પોર્ટફોલિયો માટે વધુ ઉત્પાદન નવીનતા અને આંતરરાષ્ટ્રીય વિસ્તરણનું આયોજન કરી રહ્યું છે. પેરાગ મિલ્ક ફૂડ્સનો લક્ષ્યાંક આગામી ત્રણથી ચાર વર્ષમાં હેલ્થ અને ન્યુટ્રિશન સેગમેન્ટમાંથી કુલ આવકનો લગભગ 20% હિસ્સો મેળવવાનો છે, અને FY28 સુધીમાં આક્રમક વૃદ્ધિ અને પોર્ટફોલિયો વિસ્તરણ દ્વારા વ્હે (whey) માં 20-25% માર્કેટ શેર મેળવવાનો છે.
કોમ્પ્લાનનું પુખ્ત સ્વાસ્થ્ય તરફ પરિવર્તન
પોતાના સ્નેક ફોકસને પૂરક બનાવતા, ઝાયડસ વેલનેસ તેના પરંપરાગત કોમ્પ્લાન (Complan) બ્રાન્ડને પુખ્ત ન્યુટ્રિશન (adult nutrition) તરફ પુનઃસ્થાપિત કરી રહ્યું છે. Complan Viemax નું લોન્ચ, જે પ્રીબાયોટિક્સ અને પ્રોબાયોટિક્સ સાથેનું એક હાઇ-પ્રોટીન, દૂધ-આધારિત પીણું છે, પુખ્ત વયના લોકોના સ્નાયુ અને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને લક્ષ્ય બનાવે છે. આ તેના પરંપરાગત બાળરોગ (pediatric) સ્થિતિથી એક નોંધપાત્ર ફેરફાર છે અને વિકસતી વપરાશ પદ્ધતિઓ સાથે સુસંગત છે.