ગુજરાતી બ્રાન્ડ્સ આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય ઉત્પાદનો તરફ વળી રહી છે: માંગમાં વધારો

આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય ઉત્પાદનોમાં તેજી

ભારતમાં ફૂડ, બેવરેજ અને સપ્લિમેન્ટ કંપનીઓ હવે 'ડાઇજેસ્ટિવ વેલનેસ' (Digestive Wellness) તરફ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી રહી છે. પ્રોટીન સેગમેન્ટ બાદ વૃદ્ધિની આગામી લહેર શોધવા માટે, તેઓ હવે પ્રોબાયોટિક્સ, કોમ્બુચા અને કીર જેવા ફર્મેન્ટેડ પીણાં (Fermented Drinks) અને હાઇ-ફાઇબર સપ્લિમેન્ટ્સનો સમાવેશ કરી રહ્યા છે.

જાગૃતિ અને વપરાશ વચ્ચે અંતર

માર્કેટ ડેટા દર્શાવે છે કે 88% ભારતીયો આંતરડાના સ્વાસ્થ્યનું મહત્વ સમજે છે. તેમ છતાં, મોટાભાગના લોકો પરંપરાગત પદ્ધતિઓ જેવી કે કસરત અને આહારમાં ફેરફાર પર નિર્ભર રહે છે. આ સૂચવે છે કે વિશેષ ગટ-હેલ્થ ઉત્પાદનો માટેનું બજાર હજુ પ્રારંભિક તબક્કામાં છે. કંપનીઓ માટે મુખ્ય પડકાર એ છે કે ગ્રાહકોની સુપાચ્ય સ્વાસ્થ્યની ઇચ્છા અને પેકેજ્ડ સોલ્યુશન્સની ખરીદી વચ્ચેનું અંતર ઘટાડવું.

નવી સ્ટ્રેટેજી અને માર્કેટ ડ્રાઇવર્સ

નિષ્ણાતો માને છે કે તાજેતરના પ્રોટીન સપ્લિમેન્ટ બૂમ (Protein Supplement Boom) એ આ ટ્રેન્ડને વેગ આપ્યો છે. જેમ જેમ વધુ ભારતીયો હાઇ-પ્રોટીન ડાયેટ અપનાવી રહ્યા છે, તેમ તેમ પાચન સહાય માટે ફાઇબરની જરૂરિયાત પણ વધી રહી છે. VAHDAM India અને Fast&Up જેવી કંપનીઓએ આને તેમની પ્રોડક્ટ સ્ટ્રેટેજીમાં સામેલ કર્યું છે. VAHDAM India એ 'Morning Clear' અને 'Gut Shift' જેવા ઉત્પાદનો રજૂ કર્યા છે, જ્યારે Fast&Up એ તેના સ્પોર્ટ્સ ન્યુટ્રિશન પોર્ટફોલિયોને પૂરક બનાવવા માટે પ્રોબાયોટિક અને ફાઇબર ઉત્પાદનોમાં વિસ્તરણ કર્યું છે.

બેવરેજ અને ડેરી સેક્ટરની ભૂમિકા

બેવરેજ અને ડેરી કંપનીઓ આ સેગમેન્ટમાં આગેવાની લેવાની અપેક્ષા છે, કારણ કે આ શ્રેણીઓ ગ્રાહકો માટે પ્રોબાયોટિક્સ અને ફાઇબર અપનાવવા માટે સૌથી સરળ ફોર્મેટ પ્રદાન કરે છે. ચેન્નઈ સ્થિત સ્ટાર્ટઅપ Happie Gut જેવી કંપનીઓ કીર (Kefir) સાથે બજાર ચકાસી રહી છે. જોકે, કંપનીઓ માટે ગ્રાહકોને શિક્ષિત કરવાના મોટા પડકારો છે.

ભવિષ્યનું દ્રષ્ટિકોણ

આગામી 3 થી 5 વર્ષમાં, ગટ-હેલ્થ ઉત્પાદનો મુખ્ય ખાદ્ય શ્રેણીઓના લગભગ 1% થી 2% હિસ્સાનું પ્રતિનિધિત્વ કરે તેવી શક્યતા છે. રોકાણકારો માટે, મુખ્ય બાબતો એ જોવાની રહેશે કે બ્રાન્ડ્સ ગ્રાહકોને પુનરાવર્તિત ખરીદી માટે કેટલી અસરકારક રીતે શિક્ષિત કરી શકે છે, મોટા FMCG ખેલાડીઓ તરફથી સ્પર્ધાત્મક પ્રતિભાવ કેવો રહે છે, અને શું આ નવા લોન્ચ નફાકારક બની શકે છે.