Baskin Robbinsના ભારતમાં સંચાલન માટે જાણીતું Graviss Group, ગ્લોબલ પેરેન્ટ Inspire Brands પાસેથી Dunkin'ના ફ્રેન્ચાઇઝી રાઇટ્સ મેળવવા માટે વાટાઘાટો કરી રહ્યું છે. Jubilant FoodWorks દ્વારા અનેક વર્ષોના નાણાકીય નુકસાન બાદ ભાગીદારીમાંથી બહાર નીકળવાના નિર્ણય બાદ આ પગલું લેવાયું છે. રોકાણકારોએ કંપની આ ડોનટ અને કોફી ચેઇન બ્રાન્ડને કેવી રીતે સુધારવાની યોજના ધરાવે છે તેના પર નજર રાખવી જોઈએ.
Graviss Group અને Dunkin' India વચ્ચે સોદો?
Graviss Group હાલમાં Dunkin' ના આંતરરાષ્ટ્રીય માલિક Inspire Brands સાથે ભારતમાં આ બ્રાન્ડ માટે ફ્રેન્ચાઇઝી રાઇટ્સ લેવા માટે ચર્ચા કરી રહ્યું છે. આ વિકાસ Jubilant FoodWorks દ્વારા 31 ડિસેમ્બરે બ્રાન્ડ સાથેના પોતાના 15 વર્ષના જોડાણને સમાપ્ત કરવાની જાહેરાત બાદ આવ્યો છે. આ સંભવિત પરિવર્તન અમેરિકન કોફી અને ડોનટ ચેઇનની ભારતીય બજારમાં સ્થિતિને ફરીથી આકાર આપવાનો એક મહત્વપૂર્ણ પ્રયાસ દર્શાવે છે, જે સ્થાનિક બજારમાં સતત નફાકારકતા હાંસલ કરવામાં લાંબા સમયથી પડકારોનો સામનો કરી રહી છે.
ભારતીય બજારમાં પડકારો
2012 માં ભારતમાં પ્રવેશ્યા પછી, Dunkin' ને સતત વૃદ્ધિ જાળવી રાખવામાં મુશ્કેલી પડી છે. શરૂઆતમાં 70 થી વધુ આઉટલેટ્સ સુધી વિસ્તરેલી હોવા છતાં, બ્રાન્ડ સ્થાનિક ગ્રાહકોની પસંદગીઓ સાથે તેના મેનુ અને સ્ટોર મોડેલને ગોઠવવામાં અવરોધોનો સામનો કર્યો. આ કારણે તાજેતરના વર્ષોમાં નાના કિઓસ્ક અને ટેક-અવે ફોર્મેટ તરફ વ્યૂહાત્મક ફેરબદલી થઈ. 2025 ના નાણાકીય વર્ષના અંત સુધીમાં, સ્ટોરની સંખ્યા ઘટીને 27 થઈ ગઈ હતી. Jubilant FoodWorks એ જણાવ્યું હતું કે બ્રાન્ડ તેના કુલ રેવન્યુનો ખૂબ જ નાનો હિસ્સો યોગદાન આપતી હતી અને નુકસાન કરતો વિભાગ રહી, જેના કારણે રાઇટ્સ ગ્લોબલ પેરેન્ટને પરત કરવાનો નિર્ણય લેવામાં આવ્યો.
Graviss માટે વ્યૂહાત્મક યોગ્યતા
Graviss Group 1993 થી ભારતીય ફૂડ અને હોસ્પિટાલિટી સેક્ટરમાં હાજર છે, ખાસ કરીને Baskin Robbins બ્રાન્ડના ઓપરેટર તરીકે. ઉદ્યોગ વિશ્લેષકો માને છે કે કંપનીની હાલની સપ્લાય ચેઇન, કોલ્ડ સ્ટોરેજ ઇન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર અને ક્વિક-સર્વિસ રેસ્ટોરન્ટ (QSR) સેક્ટરનું ઓપરેશનલ જ્ઞાન Dunkin' બ્રાન્ડને સ્થિર કરવા માટે જરૂરી માળખું પૂરું પાડી શકે છે. જો કરાર આગળ વધે છે, તો ધ્યાન સંભવતઃ એક વ્યૂહાત્મક ઓવરહોલ પર રહેશે, જેમાં વધુ સ્થાનિક ઉત્પાદનોને સમાવવા માટે મેનુમાં વૈવિધ્યકરણ અને યુનિટ-લેવલ અર્થશાસ્ત્રને સુધારવા માટે વ્યાપક વસ્તી વિષયક લક્ષ્ય બનાવવાનો સમાવેશ થઈ શકે છે.
રોકાણકારો માટે ધ્યાનમાં રાખવા જેવી બાબતો
હિસ્સેદારો માટે મુખ્ય ચિંતા એ છે કે નવા ઓપરેટર અત્યંત સ્પર્ધાત્મક કોફી અને નાસ્તાના સેગમેન્ટમાં નફાના માર્જિનને સુધારવામાં સક્ષમ બનશે કે કેમ. કેટલાક મોટા સ્પર્ધકો કે જેઓ સ્થાપિત ડિસ્ટ્રિબ્યુશન નેટવર્ક સાથે નોંધપાત્ર સ્કેલ પર કાર્ય કરે છે તેનાથી વિપરીત, ડોનટ-એન્ડ-કોફી કેટેગરીમાં પરંપરાગત કાફે ચેઇનની સરખામણીમાં ઐતિહાસિક રીતે મર્યાદિત પ્રવેશ જોવા મળ્યો છે. રોકાણકારોએ ડીલ સ્ટ્રક્ચર, સૂચિત વિસ્તરણ યોજના અને હાલના સ્ટોર ફૂટપ્રિન્ટને રિફ્રેશ કરવા માટે જરૂરી નાણાકીય રોકાણ અંગેના સત્તાવાર જાહેરાત પર નજર રાખવી જોઈએ. વધુમાં, કંપની નુકસાન કરતા ભૂતકાળમાંથી નફાકારક મોડેલમાં કેવી રીતે સંક્રમણનું સંચાલન કરે છે તે જોવું એ આ નવા સેગમેન્ટમાં તેની ઓપરેશનલ સફળતાનું મુખ્ય સૂચક રહેશે.