FSSAI એ સુપ્રીમ કોર્ટમાં એક પ્રસ્તાવ રજૂ કર્યો છે, જેમાં વધુ પડતા ખાંડ, મીઠું કે ફેટ ધરાવતા ફૂડ પ્રોડક્ટ્સ પર 'રેડ વોર્નિંગ લેબલ' લગાવવાની તૈયારી છે. આ નિયમ આવતા ફૂડ સેક્ટરના શેરોમાં મોટા ફેરફાર આવી શકે છે, જેની આગામી સુનાવણી **10 સપ્ટેમ્બર 2026** ના રોજ યોજાશે.
FSSAI નો નવો પ્લાન અને સુપ્રીમ કોર્ટનો કડક વલણ
ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી ઓફ ઈન્ડિયા (FSSAI) એ 28 ઓગસ્ટ 2026 ના રોજ સુપ્રીમ કોર્ટમાં એક એફિડેવિટ દાખલ કરી છે. આ અંતર્ગત, જે પ્રોડક્ટ્સમાં ખાંડ, મીઠું કે સેચ્યુરેટેડ ફેટની માત્રા નિર્ધારિત મર્યાદા કરતા વધુ હશે, તેના પર લાલ કલરનું હેક્સાગોનલ સિમ્બોલ (Red Hexagonal Symbol) ફરજિયાત બનાવવામાં આવશે. આ નિર્ણય સુપ્રીમ કોર્ટના કડક વલણ બાદ લેવામાં આવ્યો છે.
આ ફેરફારના બે તબક્કા
આ નિયમનો અમલ બે તબક્કામાં કરવામાં આવશે:
- પ્રથમ તબક્કો: જે પ્રોડક્ટ્સમાં ઓછામાં ઓછા બે હાનિકારક તત્વો નિર્ધારિત મર્યાદાથી વધુ હોય.
- બીજો તબક્કો: જે પ્રોડક્ટ્સમાં કોઈપણ એક હાનિકારક તત્વ વધુ હોય તેને પણ આવરી લેવામાં આવશે.
જોકે, મધ, ઘી અને ખાદ્ય તેલ જેવી પ્રોડક્ટ્સને આ નિયમમાંથી મુક્તિ મળવાની શક્યતા છે.
ફૂડ કંપનીઓ માટે શું છે જોખમ?
આ પ્રસ્તાવથી Nestle India, Britannia Industries, ITC, Hindustan Unilever અને Tata Consumer Products જેવી મોટી કંપનીઓ માટે ઓપરેશનલ પડકારો વધી શકે છે. ઈન્ડસ્ટ્રીના નિષ્ણાતોનું માનવું છે કે:
- પ્રોડક્ટ રિફોર્મ્યુલેશન: પ્રોડક્ટ્સની રેસિપીમાં ફેરફાર કરવા પાછળ મોટો ખર્ચ થઈ શકે છે.
- પેકેજિંગ અને માર્કેટિંગ: નવા લેબલિંગના કારણે પેકેજિંગ બદલવું અને માર્કેટિંગ ખર્ચમાં વધારો થવાની સંભાવના છે.
- ગ્રાહકોની પસંદગી: લાલ નિશાન જોઈને ગ્રાહકોની ખરીદવાની રીત બદલાઈ શકે છે, જે સીધી રીતે કંપનીઓના પ્રોફિટ માર્જિન પર અસર કરી શકે છે.
હવે રોકાણકારોની નજર 10 સપ્ટેમ્બર 2026 પર છે, જ્યારે સુપ્રીમ કોર્ટ આ સમગ્ર પ્રસ્તાવની સમીક્ષા કરશે. આ નિર્ણય ફૂડ સેક્ટરના ભાવિ માર્ગને નક્કી કરી શકે છે.