FSSAI એ દેશભરમાં 'Shalimar's Chef - Coriander Powder' અને 'Carrageenan' ને પાછા ખેંચવાનો આદેશ આપ્યો છે. લેબોરેટરી ટેસ્ટિંગમાં આ ઉત્પાદનોમાં હાનિકારક પેસ્ટિસાઈડ અને હેવી મેટલ્સ મળી આવતા ખાદ્ય સુરક્ષાના ધોરણોનું ઉલ્લંઘન થયું હોવાનું સામે આવ્યું છે.
ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી ઓફ ઈન્ડિયા (FSSAI) એ સુરક્ષાના કારણોસર બે ફૂડ પ્રોડક્ટ્સને તાત્કાલિક અસરથી બજારમાંથી પાછા ખેંચવા નિર્દેશ આપ્યો છે. આ આદેશમાં 'Shalimar's Chef - Coriander Powder' (Nilgiri Oil & Allied Industries) અને 'Carrageenan' (Aquagri Processing Pvt Ltd) નો સમાવેશ થાય છે.
લેબ ટેસ્ટિંગમાં થયો મોટો ખુલાસો
લેબોરેટરી તપાસમાં કોથમીર પાવડરમાં નિર્ધારિત મર્યાદા કરતા વધુ પેસ્ટિસાઈડના અંશો જોવા મળ્યા હતા. આ જ રીતે, Carrageenan માં કેડમિયમ જેવી ઝેરી હેવી મેટલ્સનું પ્રમાણ માન્ય સ્તર કરતા વધારે હોવાનું માલૂમ પડ્યું હતું. કંપનીઓને ટેસ્ટિંગ પરિણામોને પડકારવાની તક આપવામાં આવી હતી, પરંતુ રિપોર્ટ્સ યથાવત રહેતા આ રિકોલનો આદેશ આપવામાં આવ્યો છે.
ફૂડ પ્રોસેસિંગ સેક્ટરમાં કડકાઈ
FSSAI કમિશનર તુકારામ મુંધેના નેતૃત્વમાં ખાદ્ય સુરક્ષા માટે દેશભરમાં એક ઝુંબેશ ચલાવવામાં આવી રહી છે. આ ઘટના બતાવે છે કે ફૂડ પ્રોસેસિંગ ઉદ્યોગે હવે સપ્લાય ચેઈન અને ક્વોલિટી કંટ્રોલ પર વધુ ધ્યાન આપવું પડશે. જોકે આ બંને કંપનીઓ ખાનગી હોવાથી શેરબજાર પર તેની સીધી અસર નથી, પરંતુ પેક્ડ ફૂડ સેક્ટરના અન્ય ખેલાડીઓ માટે આ એક ચેતવણી છે કે નિયમનકારી સંસ્થાઓ હવે વધુ કડક બની રહી છે.