Bureau of Indian Standards (BIS) એ તહેવારો દરમિયાન થતી ભેળસેળ રોકવા માટે પોર્ટેબલ લેબ્સ દ્વારા દેશવ્યાપી ઓડિટ શરૂ કર્યું છે. ફૂડ સેમ્પલ્સમાં **18%** જેટલો ફેલ્યોર રેટ જોવા મળતા, આ કડક નિયમો અનઓર્ગેનાઈઝ્ડ સેક્ટર માટે મુસીબત અને બ્રાન્ડેડ ફૂડ કંપનીઓ માટે મોટો ફાયદો સાબિત થઈ શકે છે.
ફૂડ સેફ્ટી પર સરકારની કડક નજર
Bureau of Indian Standards (BIS) હવે માત્ર મોટા શહેરો પૂરતું સીમિત નથી રહ્યું, પરંતુ ટાયર-2 અને ટાયર-3 શહેરોમાં પણ ફૂડ સેફ્ટીના ઓડિટ સઘન બનાવ્યા છે. તહેવારો દરમિયાન મીઠાઈ, ડેરી પ્રોડક્ટ્સ અને અન્ય ગ્રોસરીની માંગ વધતી હોય છે, ત્યારે આ પોર્ટેબલ ટેસ્ટિંગ લેબ્સ દૂધ, માવા અને પનીર જેવી વસ્તુઓની તાત્કાલિક તપાસ કરી રહી છે. આ પગલાનો મુખ્ય ઉદ્દેશ્ય સ્થાનિક સ્તરે થતી ભેળસેળને અટકાવવાનો છે.
આંકડા શું કહે છે?
સરકારી ડેટા અનુસાર, ગયા વર્ષે ટેસ્ટ કરાયેલા 2,23,000 થી વધુ ફૂડ સેમ્પલ્સમાંથી લગભગ 18% સેમ્પલ ક્વોલિટી સ્ટાન્ડર્ડ્સમાં નિષ્ફળ રહ્યા હતા. બિહાર જેવા રાજ્યોમાં હળદરમાં લેડ ક્રોમેટ અને મીઠાઈમાં હાનિકારક ડાઈઝ જેવા કેમિકલ્સ મળવાના કિસ્સાઓએ ગ્રાહકોમાં ચિંતા વધારી છે.
રોકાણકારો માટે શું છે તક?
જ્યારે લોકલ વેન્ડર્સ પર કડક નિયમો લાદવામાં આવે છે, ત્યારે ગ્રાહકો સુરક્ષા અને ગુણવત્તા માટે બ્રાન્ડેડ પેકેજ્ડ ફૂડ તરફ વળવાનું પસંદ કરે છે. આ ટ્રેન્ડનો સીધો ફાયદો ડેરી, સ્નેક્સ, મસાલા અને કન્ફેક્શનરી ક્ષેત્રની મોટી FMCG કંપનીઓને મળી શકે છે. જોકે, રોકાણકારોએ એ જોવું જરૂરી છે કે શું આ કંપનીઓ નાના શહેરોમાં તેમની પહોંચ વધારી શકે છે કે નહીં. નિયમોના પાલનનો ખર્ચ વધવાને કારણે ઈન્ડસ્ટ્રી પર દબાણ આવી શકે છે, પરંતુ મોટી કંપનીઓ આ ખર્ચ સહન કરવાની ક્ષમતા વધુ ધરાવે છે.