ભારતમાં ડુંગળીના છૂટક ભાવ સરેરાશ **₹49.59** પ્રતિ કિલો સુધી પહોંચી ગયા છે. કર્ણાટકમાં દુષ્કાળ અને સ્ટોરેજમાં થયેલા નુકસાનને કારણે સપ્લાય ખોરવાયો છે, જેને કાબૂમાં લેવા સરકારે રેલ અને રોડ માર્ગે સબ્સિડીવાળા વેચાણની શરૂઆત કરી છે.
દેશભરમાં ડુંગળીના ભાવમાં જોવા મળેલો આ ઉછાળો ગૃહિણીઓના બજેટ પર ભારે પડી રહ્યો છે. સપ્ટેમ્બર 2026 સુધીમાં ડુંગળીનો ઓલ-ઇન્ડિયા સરેરાશ ભાવ ₹49.59 પ્રતિ કિલો નોંધાયો છે, જે વાર્ષિક ધોરણે 74% થી વધુનો વધારો દર્શાવે છે. તહેવારોની સીઝન નજીક હોવાથી ફૂડ ઇન્ફ્લેશનનો ખતરો પણ વધી ગયો છે.
સપ્લાય ચેઈન અને પાકને નુકસાન
ભાવ વધારા પાછળ મુખ્યત્વે બે કારણો જવાબદાર છે: અકાળે પડેલો વરસાદ અને સંગ્રહ દરમિયાન થયેલું નુકસાન. રિપોર્ટ્સ મુજબ, આશરે 35% થી 40% સંગ્રહિત ડુંગળી બગડી ગઈ છે. આ ઉપરાંત, કર્ણાટકમાં પડેલા દુષ્કાળને કારણે ડુંગળીના વાવેતર વિસ્તારમાં 24% નો ઘટાડો નોંધાયો છે, જેનાથી બજારમાં આવક મોડી થઈ છે.
સરકારી હસ્તક્ષેપ અને 'કાંદા એક્સપ્રેસ'
મોંઘવારીને ડામવા કેન્દ્ર સરકારે બફર સ્ટોકમાંથી ડુંગળી બહાર પાડવાનું શરૂ કર્યું છે. ખાસ કરીને 'કાંદા એક્સપ્રેસ' ટ્રેન અને રોડ ટ્રાન્સપોર્ટ દ્વારા 19 શહેરોમાં ₹35 પ્રતિ કિલોના ભાવે ડુંગળી વેચવામાં આવી રહી છે. તામિલનાડુ અને કેરળ જેવા રાજ્યોએ પણ જાહેર વિતરણ વ્યવસ્થા (PDS) દ્વારા સસ્તા ભાવે ડુંગળી ઉપલબ્ધ કરાવી છે.
આગળ શું થશે?
આર્થિક મોરચે ડુંગળીના ભાવ સીધા જ કન્ઝ્યુમર પ્રાઈસ ઈન્ડેક્સ (CPI) ને અસર કરે છે. હવે બજારની નજર કર્ણાટક અને મહારાષ્ટ્રના ખરીફ પાકની આવક પર છે. જો પાકની આવકમાં વિલંબ થશે, તો સરકારી પ્રયાસો છતાં તહેવારો દરમિયાન ભાવમાં વધારો જળવાઈ રહેવાની શક્યતા છે.