દેશમાં ખાંડના રિટેલ ભાવ પ્રતિ કિલો **₹64** ની આસપાસ સ્થિર છે. સરકારે બજારને ઠંડુ કરવા માટે સ્ટોક લિમિટ અને ડ્યુટી-ફ્રી ઇમ્પોર્ટ જેવા પગલાં લીધાં હોવા છતાં ગ્રાહકોને કોઈ ખાસ રાહત મળી નથી. રોકાણકારો માટે આ સ્થિતિ ચિંતાજનક છે કારણ કે પ્રોડક્શનમાં ઘટાડો અને સરકારી કંટ્રોલના કારણે સુગર કંપનીઓના માર્જિન પર દબાણ વધી શકે છે.
ભારતીય બજારમાં ખાંડના ભાવમાં ઘટાડો થવાનું નામ નથી લઈ રહ્યા. જોકે, મિલ ગેટ ભાવમાં થોડો સુધારો જોવા મળ્યો છે. અગાઉ મિલો જે ખાંડ ₹67 પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચતી હતી, તે હવે ઘટીને આશરે ₹55 પ્રતિ કિલોએ આવી છે, પરંતુ આ ઘટાડાનો લાભ હજુ સુધી સામાન્ય ગ્રાહકો સુધી પહોંચ્યો નથી, જેથી રિટેલ માર્કેટમાં ભાવ હજુ પણ ₹64 પ્રતિ કિલોની આસપાસ છે.
સરકારી નિયંત્રણો અને નવા નિયમો
ખાંડના પુરવઠાને સુનિશ્ચિત કરવા માટે સરકારે કડક વલણ અપનાવ્યું છે. 1 સપ્ટેમ્બરથી 30 નવેમ્બર સુધી બલ્ક ગ્રાહકો માટે 15 દિવસની સ્ટોકહોલ્ડિંગ લિમિટ જાહેર કરવામાં આવી છે, જેથી સંગ્રહખોરી અટકાવી શકાય. આ ઉપરાંત, સરકારે 10 લાખ ટન રો સુગરની ડ્યુટી-ફ્રી આયાતને મંજૂરી આપી છે, પરંતુ શરત એ છે કે આ ખાંડ પ્રોસેસ કરીને બે મહિનાની અંદર બજારમાં વેચવી પડશે.
પ્રોડક્શનમાં ઘટાડો અને રોકાણકારો માટે જોખમ
ખાંડના ભાવમાં આ ઉછાળાનું મુખ્ય કારણ ડોમેસ્ટિક પ્રોડક્શનમાં ઘટાડો છે. FY26 સીઝન માટે ઉત્પાદન અંદાજ ઘટીને 306 લાખ ટન રહેવાની ધારણા છે. ખેતરોમાં 'રેડ રોટ' અને 'ટોપ બોરર' જેવા રોગો તેમજ વધુ વરસાદને કારણે પાકને ભારે નુકસાન થયું છે.
રોકાણકારોએ શું જોવું જોઈએ?
રોકાણકારો માટે આ એક મિશ્ર સ્થિતિ છે. સરકાર ફૂડ ઇન્ફલેશનને કાબૂમાં રાખવા માટે મિલોના વેચાણ પર જે ક્વોટા લાદે છે, તેનાથી પ્રોફિટ માર્જિન પર અસર પડી શકે છે. આગામી તહેવારોની સિઝનમાં સરકારની નવી પોલિસી અને મિલોની ઈન્વેન્ટરી મેનેજમેન્ટ ક્ષમતા પર બજારની નજર રહેશે.