મહારાષ્ટ્ર જેવા રાજ્યોમાં છૂટક ખાંડના ભાવ **₹75-80** પ્રતિ કિલો સુધી પહોંચી ગયા છે. સપ્લાયની ચિંતાઓ અને સટ્ટાકીય સંગ્રહખોરી વચ્ચે, સરકારે બજારને સ્થિર કરવા માટે **10 લાખ ટન** ડ્યુટી-ફ્રી કાચી ખાંડની આયાતને મંજૂરી આપી છે અને ડીલરો માટે સ્ટોક લિમિટ પણ કડક કરી છે. રોકાણકારો ખાંડ મિલોના માર્જિન પર તેની અસર પર નજર રાખી રહ્યા છે, કારણ કે શેરડીના વધતા ખર્ચ અને નિશ્ચિત વેચાણ કિંમત વચ્ચેનું અંતર તેમને દબાણ હેઠળ રાખી રહ્યું છે.
ખાંડના ભાવમાં વિક્રમી ઉછાળો
ભારતના કેટલાક ભાગોમાં છૂટક ખાંડના ભાવ વિક્રમી સ્તરે પહોંચી ગયા છે, જેમાં મહારાષ્ટ્ર જેવા બજારોમાં ₹75-80 પ્રતિ કિલો સુધીનો ભાવ જોવા મળી રહ્યો છે. આ તીવ્ર વધારો સતત સપ્લાય-સાઇડના અવરોધોને કારણે થયો છે, કારણ કે સ્થાનિક ઉત્પાદન અપેક્ષાઓ પૂર્ણ કરવામાં સંઘર્ષ કરી રહ્યું છે.
ઉત્પાદનમાં ઘટાડો
FY26 માટે, ખાંડનું ઉત્પાદન અંદાજે 306 લાખ મેટ્રિક ટન રહેવાનો અંદાજ છે, જે અગાઉના 343 લાખ મેટ્રિક ટનના અંદાજ કરતાં નોંધપાત્ર રીતે ઓછું છે. પાકના રોગો અને હવામાનની અસ્થિરતા જેવા પરિબળોને કારણે મુખ્ય શેરડી ઉત્પાદક રાજ્યોમાં ઉત્પાદનમાં ઘટાડો જોવા મળ્યો છે.
સરકારી હસ્તક્ષેપ અને નિયમનકારી પગલાં
તહેવારોની સિઝન પહેલા ભાવની અસ્થિરતાને નિયંત્રિત કરવા માટે, કેન્દ્ર સરકારે પગલાં લીધાં છે. સ્થાનિક પુરવઠો વધારવા માટે, સરકારે 10 લાખ ટન કાચી ખાંડની ડ્યુટી-ફ્રી આયાતને મંજૂરી આપી છે. આ ઉપરાંત, 30 નવેમ્બર, 2026 સુધી, ખાંડ ડીલરો માટે 400 ટનની દેશવ્યાપી સ્ટોક લિમિટ લાદવામાં આવી છે. આ પગલાંનો ઉદ્દેશ સટ્ટાકીય સંગ્રહખોરીને રોકવાનો છે, જેને નિષ્ણાતોએ તાજેતરના ભાવ વધારાનું મુખ્ય કારણ ગણાવ્યું છે. અધિકારીઓએ ઇથેનોલ ઉત્પાદનને વર્તમાન અછત માટે જવાબદાર ગણાવવાના દાવાઓને પણ નકારી કાઢ્યા છે.
ખાંડ મિલો પર આર્થિક દબાણ
ગ્રાહકો ઊંચા છૂટક ભાવનો સામનો કરી રહ્યા છે, જ્યારે ખાંડ મિલો માટે પરિસ્થિતિ એક જટિલ પડકાર રજૂ કરે છે. રોકાણકારો માટે મુખ્ય ચિંતા કાચા માલના વધતા ખર્ચ અને તૈયાર ઉત્પાદનની સ્થિર વેચાણ કિંમત વચ્ચેનું વધતું અંતર છે. FY27 માટે શેરડીનો ફેર અને લાભદાયી ભાવ (FRP) ₹365 પ્રતિ ક્વિન્ટલ નક્કી કરવામાં આવ્યો છે. તેનાથી વિપરીત, ખાંડ માટે લઘુત્તમ વેચાણ ભાવ (MSP) ₹31 પ્રતિ કિલો પર સ્થિર છે. આ માળખાકીય અસંતુલન મિલો પર નાણાકીય તાણ ઊભું કરે છે.
રોકાણકારોએ શું ધ્યાનમાં રાખવું?
આગળ જતાં, ખાંડ કંપનીઓની નાણાકીય સ્થિરતા સરકાર લઘુત્તમ વેચાણ ભાવ (MSP) ને શેરડી ઉત્પાદનના વધતા ખર્ચને પ્રતિબિંબિત કરવા માટે સમાયોજિત કરે છે કે કેમ તેના પર નિર્ભર રહેશે. વધુમાં, સ્થાનિક ભાવને શાંત કરવામાં ડ્યુટી-ફ્રી આયાતની સફળતા આવનારા મહિનાઓ માટે સરકારી નીતિ દિશાનું એક નિર્ણાયક સૂચક રહેશે. FY27 માટે ઉત્પાદનના અંદાજો, જે હવામાન અનિશ્ચિતતાઓ અથવા અલ નીનો પેટર્ન દ્વારા પ્રભાવિત થઈ શકે છે, તે પણ ઉદ્યોગના દૃષ્ટિકોણ માટે મુખ્ય પરિબળ બની રહેશે.