ભારત પર ફરી સંકટ! ખાંડનું ઉત્પાદન માંગ કરતાં ઘટ્યું, ભાવ વધવાની પૂરી શક્યતા

ઉત્પાદન અનુમાન કરતાં ઘટશે

આ ચાલુ સિઝન (Current Season) દરમિયાન ખાંડનું ઉત્પાદન 28 મિલિયન મેટ્રિક ટનથી નીચે રહેવાની ધારણા છે. શરૂઆતમાં ઉદ્યોગ દ્વારા 31 મિલિયન ટનનું અનુમાન લગાવવામાં આવ્યું હતું, પરંતુ વાસ્તવિક ઉત્પાદન તેના કરતાં ઘણું ઓછું રહેશે. આ ઘટાડાનું મુખ્ય કારણ મિલોનું વહેલું બંધ થવું છે. માર્ચના અંત સુધીમાં, 541 માંથી 467 મિલોએ ઓપરેશન્સ બંધ કરી દીધા હતા, જે ગયા વર્ષે આ જ સમયે 420 મિલો બંધ હતી તેની સરખામણીમાં વધુ છે.

વરસાદે શેરડીના ઉત્પાદનને અસર કરી

ઓછા ઉત્પાદન પાછળ ભારે વરસાદનું મોટું યોગદાન છે. ખરાબ શેરડીના ઉત્પાદને મુખ્ય ખાંડ ઉત્પાદક પ્રદેશોમાં મિલ ઓપરેશન્સને નોંધપાત્ર રીતે અસર કરી છે. દેશના ટોચના ખાંડ હબ મહારાષ્ટ્ર (Maharashtra) અને કર્ણાટક (Karnataka) માં મોટાભાગની મિલો યોજના કરતાં વહેલી બંધ થઈ ગઈ છે.

નિકાસ યોજનાઓનો સ્ટોક પર દબાણ

સરકારે અગાઉ 2 મિલિયન ટનની નિકાસ ક્વોટા (Export Quota) વધારી હતી, કારણ કે તેમને સરપ્લસ (Surplus) ની અપેક્ષા હતી. પરંતુ, હવે આ સરપ્લસ દેખાઈ રહ્યું નથી. પરિણામે, આગામી સિઝન (Next Season) માટે ઓપનિંગ સ્ટોક (Opening Stock) 5 મિલિયન ટનથી ઘટીને 4 મિલિયન ટનથી ઓછો રહેવાનો અંદાજ છે.

ખાંડના ભાવ વધવાની અપેક્ષા

આ ઘટતો પુરવઠો (Tighter Supply) અને નીચા સ્ટોક (Shrinking Stockpiles) સ્થાનિક ખાંડના ભાવને ટેકો આપશે. આગામી સિઝન માટે ઓપનિંગ સ્ટોકમાં ઘટાડાનો અંદાજ આ પરિસ્થિતિને વધુ મજબૂત બનાવે છે, જે સરપ્લસમાંથી ટાઈટ સપ્લાયની સ્થિતિ તરફ નિર્દેશ કરે છે.