આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં ચોખાના ભાવમાં ૨૦૨૭ સુધી ઘટાડો થવાની શક્યતા ઓછી છે. 'સુપર' અલ નીનો (El Niño) ની અસરને કારણે છેલ્લા એક દાયકામાં પ્રથમ વખત વૈશ્વિક ઉત્પાદનમાં મોટો ઘટાડો નોંધાયો છે, જે ફૂડ ઇન્ફ્લેશનનું જોખમ વધારી રહ્યો છે.
ઉત્પાદનમાં ઘટાડો અને ભાવની સ્થિતિ
વૈશ્વિક ગ્રેઈન માર્કેટ માટે આ એક કપરો કાળ છે. ૨૦૨૬-૨૭ ની સીઝન માટે ચોખાના ઉત્પાદનમાં ૧.૪% થી ૨.૪% સુધીનો ઘટાડો થવાનો અંદાજ છે. આ સપ્લાયની અછતને ધ્યાનમાં રાખીને, વર્લ્ડ બેંક (World Bank) નું અનુમાન છે કે આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં ચોખાના ભાવમાં ૨૦૨૬ માં ૯.૮% ના વધારા બાદ, ૨૦૨૭ માં વધુ ૧૧.૬% નો ઉછાળો આવી શકે છે. BMI (Fitch Solutions) ના મતે, રાઈસ ફ્યુચર્સનો સરેરાશ ભાવ $૧૬.૫૦ પ્રતિ હન્ડ્રેડવેટ (hundredweight) ની આસપાસ રહી શકે છે, જે માર્કેટમાં સતત વોલેટિલિટી સૂચવે છે.
વધતી માંગ અને સરકારી પોલિસીનું જોખમ
ચોખાની માંગ માત્ર ખાધ્ય પદાર્થો તરીકે જ નહીં, પરંતુ ઇથેનોલ અને એનિમલ ફીડ જેવા ઇન્ડસ્ટ્રીયલ ક્ષેત્રોમાં પણ વધી રહી છે. આ વધતી સ્પર્ધાએ સપ્લાય ચેઈનને વધુ મજબૂત બનાવી છે. રોકાણકારો માટે સૌથી મોટું જોખમ સરકારની હસ્તક્ષેપની નીતિ છે.
ભારત જેવા મુખ્ય નિકાસકાર દેશોમાં, અનિયમિત ચોમાસાને કારણે ઉત્પાદન પર દબાણ છે. સ્થાનિક મોંઘવારીને ડામવા માટે સરકાર નિકાસ પર પ્રતિબંધ કે અન્ય નિયંત્રણો લાદી શકે છે, જેની સીધી અસર એગ્રી-એક્સપોર્ટ સેક્ટરની કંપનીઓના પ્રોફિટ માર્જિન અને ઓપરેશનલ ફ્લેક્સિબિલિટી પર પડી શકે છે. આગામી સમયમાં રોકાણકારોએ અલ નીનોની સ્થિતિ અને ભારતીય નિકાસ નીતિઓ પર ખાસ નજર રાખવી જરૂરી છે.