ખાંડના ભાવમાં તેજી છતાં AISTAનો દાવો: દેશમાં ખાંડની અછત નથી!

ઓલ-ઇન્ડિયા સુગર ટ્રેડ એસોસિએશન (AISTA) એ સ્પષ્ટ કર્યું છે કે છેલ્લા મહિનામાં ફેક્ટરી બહારના ભાવમાં **15%** નો વધારો થયો હોવા છતાં, દેશમાં ખાંડની કોઈ અછત નથી. ઉદ્યોગ સંસ્થાઓએ સપ્લાય જાળવી રાખવા અને સટ્ટાખોરી સ્ટોકિંગ ટાળવા સભ્યોને અપીલ કરી છે. **17 જુલાઈ** સુધીમાં છૂટક ભાવ લગભગ **₹47.9** પ્રતિ કિલોગ્રામ સુધી પહોંચી ગયા છે.

ખાંડની અછત અંગે AISTAનો ખુલાસો:

ઓલ-ઇન્ડિયા સુગર ટ્રેડ એસોસિએશન (AISTA) એ દેશમાં ખાંડની અછત હોવાના દાવાઓને સત્તાવાર રીતે નકારી કાઢ્યા છે. AISTAના ચેરમેન પ્રફુલ વિઠલાણીના જણાવ્યા મુજબ, છેલ્લા ચાર અઠવાડિયામાં ફેક્ટરી બહારના ભાવમાં થયેલો 15% નો વધારો બજારની ગતિશીલતાને કારણે છે, પુરવઠાની અછતને કારણે નહીં. એસોસિએશનનો દાવો છે કે દેશના ઘરેલું વપરાશની જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા માટે હાલના સ્ટોક લેવલ પૂરતા છે.

ભાવ વધારા સામે ઉદ્યોગનો પ્રતિસાદ:

બજારમાં સ્થિરતા સુનિશ્ચિત કરવા માટે, AISTA એ ઇન્ડિયન સુગર & બાયો-એનર્જી મેન્યુફેક્ચરર્સ એસોસિએશન (ISMA) અને નેશનલ ફેડરેશન ઓફ કો-ઓપરેટિવ સુગર ફેક્ટરીઝ (NFCSF) સાથે સંકલન કર્યું છે. આ મુખ્ય ઉદ્યોગ સંસ્થાઓ સ્થાનિક કૃષિ-આબોહવા પરિસ્થિતિઓને શક્ય તેટલી વહેલી તકે મંજૂરી આપતાં 2026-27 સુગર સીઝન શરૂ કરવા માટે સંમત થઈ છે. આ પગલાનો ઉદ્દેશ્ય તાજા સ્ટોકની ઉપલબ્ધતા જલદી વધારવાનો છે, જેથી ભાવમાં થતી વધઘટને સ્થિર કરી શકાય. AISTA એ તેના સભ્યો, જેમાં સુગર મિલો અને ડિસ્ટ્રીબ્યુટર્સનો સમાવેશ થાય છે, તેમને ગભરાટમાં ખરીદી અને સટ્ટાખોરી સ્ટોકિંગ ટાળવાની સૂચના આપી છે, જે કૃત્રિમ રીતે પુરવઠો ઘટાડી શકે છે અને વધુ ભાવ વધારી શકે છે.

બજાર ડેટા અને ભાવના વલણો:

સરકારી ડેટા પુષ્ટિ કરે છે કે ખાંડના ભાવ સતત વધી રહ્યા છે. 17 જુલાઈ, 2026 સુધીમાં, સમગ્ર ભારતમાં ખાંડનો સરેરાશ છૂટક ભાવ ₹47.9 પ્રતિ કિલોગ્રામ હતો, જે એક મહિના પહેલા ₹47.01 હતો. છેલ્લા છ મહિનામાં જથ્થાબંધ બજાર પર વધુ અસર જોવા મળી છે, જેમાં ભાવ ₹4,447.57 પ્રતિ ક્વિન્ટલ સુધી વધ્યા છે. આ ભાવ વલણો વૈશ્વિક અને સ્થાનિક પરિબળો, જેમ કે ઉત્પાદન અંદાજો અને સરકારી નિકાસ અથવા સ્ટોક-હોલ્ડિંગ નીતિઓ પ્રત્યે સંવેદનશીલ છે, જેનો ઉપયોગ ઘણીવાર ઘરેલું ખાદ્ય ફુગાવાને નિયંત્રિત કરવા માટે થાય છે.

સુગર સેક્ટર માટે રોકાણકારો માટે ધ્યાનમાં રાખવા જેવી બાબતો:

સુગર સેક્ટરને અનુસરતા રોકાણકારો માટે, મુખ્ય ધ્યાન આગામી ક્રશિંગ સીઝન પર રહેશે. સ્થિર પુરવઠો જાળવવાની ઉદ્યોગની ક્ષમતા અનુકૂળ હવામાન પરિસ્થિતિઓ પર આધાર રાખે છે, જે શેરડીની ઉપજ અને ક્રશિંગ કામગીરીની શરૂઆતની તારીખ નક્કી કરે છે. જ્યારે વેપાર સંગઠન આશાવાદી છે, ત્યારે સતત ભાવ દબાણ સરકાર દ્વારા વધુ ધ્યાન આકર્ષિત કરી શકે છે, જે ઐતિહાસિક રીતે ફુગાવાની ચિંતાઓ વધે તો સ્ટોક મર્યાદા અથવા નિકાસ પ્રતિબંધો દ્વારા હસ્તક્ષેપ કરે છે. રોકાણકારોએ સુગર ઉત્પાદનના અંદાજો પરના સત્તાવાર અપડેટ્સ અને સરકાર તરફથી કોઈપણ સંભવિત નીતિ ફેરફારો પર નજર રાખવી જોઈએ જે સુગર ઉત્પાદન કંપનીઓના નફાના માર્જિન અથવા વ્યાપક કોમોડિટી ટ્રેડને અસર કરી શકે છે.