Sapphire Foods એ અપેક્ષા કરતા સારું Q2 EBITDA નોંધાવ્યું છે, જેમાં KFC ના બિઝનેસનો સિંહફાળો છે. જોકે, વધતા ખર્ચને પગલે Emkay Global એ ટાર્ગેટ પ્રાઈસ ઘટાડીને **₹260** કરી દીધી છે.
કેએફસી (KFC) નો દમદાર દેખાવ
Sapphire Foods India ના તાજેતરના પરિણામો જોઈએ તો કંપનીએ માર્કેટની અપેક્ષાઓને માત આપી છે. કંપનીના EBITDA માં 32% નો મોટો ઉછાળો જોવા મળ્યો છે, જેનું મુખ્ય કારણ KFC ના મજબૂત વેચાણ અને ₹99 ના ક્રિસ્પર બર્ગર જેવી વેલ્યુ-ફોકસ્ડ ઓફર્સ છે. જોકે, આવક વધવા છતાં ઓપરેટિંગ ખર્ચમાં થયેલો વધારો કંપનીના નફા પર કાતર ફેરવી રહ્યો છે.
બ્રોકરેજનું શું માનવું છે?
Emkay Global એ બિઝનેસના આઉટલુકને પોઝિટિવ ગણાવ્યું છે, પરંતુ સાવચેતીના ભાગરૂપે ટાર્ગેટ પ્રાઈસ ઘટાડીને ₹260 કરી દીધી છે. કાચા માલના ભાવ, વીજળી અને સ્ટાફના પગાર જેવા ખર્ચાઓ કંપનીના કુલ વેચાણના લગભગ 50% જેટલા થઈ ગયા છે. આ મોંઘવારીને ધ્યાનમાં રાખીને બ્રોકરેજે FY27 થી FY29 માટેના માર્જિનના અંદાજો ઘટાડ્યા છે.
QSR સેક્ટર સામે પડકાર
ભારતના QSR સેક્ટરમાં હાલ ફૂડ ઈન્ફ્લેશન એક મોટો પડકાર છે. Sapphire Foods ની સાથે Devyani International અને Jubilant FoodWorks જેવી કંપનીઓ પણ સતત વધી રહેલા ઈનપુટ ખર્ચ અને ગ્રાહકોની ડિમાન્ડ વચ્ચે સંતુલન જાળવવા મથામણ કરી રહી છે.
ભવિષ્યની વ્યૂહરચના
કંપની પોતાની એક્સપાન્શન યોજના પર મક્કમ છે અને દર વર્ષે 60 થી 80 નવા KFC સ્ટોર્સ ખોલવાનું લક્ષ્ય રાખ્યું છે. બીજી તરફ, Pizza Hut ના નેટવર્કમાં કંપની અત્યારે સાવચેતી રાખી રહી છે. જોકે, Pizza Hut ના સમાન સ્ટોર વેચાણમાં 5% નો વધારો જોવા મળ્યો છે, પરંતુ નફાકારકતા જાળવી રાખવા માટે કંપની નવા સ્ટોર ખોલવાની ગતિને મર્યાદિત રાખી રહી છે.