Kashmir માં સપ્ટેમ્બર મહિનામાં પડી રહેલી રેકોર્ડબ્રેક ગરમી અને નિષ્ફળ સિંચાઈ વ્યવસ્થાને કારણે કેસરના પાક પર મોટું જોખમ તોળાઈ રહ્યું છે. Pampore ના મુખ્ય ઉત્પાદન કેન્દ્રમાં સર્જાયેલી સ્થિતિને કારણે ભાવમાં મોટી અસ્થિરતા આવી શકે છે.
પાકના વિકાસ પર અસર
Kashmir ખીણના ખેડૂતો ચિંતિત છે કારણ કે સપ્ટેમ્બરમાં નોંધાયેલી અસામાન્ય ગરમી અને સૂકા વાતાવરણને કારણે કેસરના ફૂલ આવવાની પ્રક્રિયા જોખમમાં મુકાઈ છે. ભારતનું અંદાજે 90% કેસર ઉત્પાદન અહીંથી થાય છે, જે ચોક્કસ હવામાન અને ભેજ પર આધારિત છે. ઓક્ટોબર મહિનામાં ફૂલ આવવાનો મુખ્ય તબક્કો શરૂ થવાનો છે, પરંતુ હાલની ગરમીને કારણે અંતિમ ઉત્પાદન કેટલું થશે તે અંગે અનિશ્ચિતતા છે.
સરકારી મિશનની નિષ્ફળતા
આ કટોકટી સરકારી પોલિસી અને વાસ્તવિકતા વચ્ચેના તફાવતને ઉજાગર કરે છે. National Saffron Mission હેઠળ પમ્પોર વિસ્તારમાં સિંચાઈ માટે જે આધુનિક માળખાકીય સુવિધાઓ બનાવવામાં આવી હતી, તેમાંથી મોટાભાગની નિષ્ક્રિય અથવા બિનઅસરકારક સાબિત થઈ છે. ડ્રિપ ઈરિગેશન સિસ્ટમનો લાભ ખેડૂતો સુધી ન પહોંચતા, તેઓ હવામાનના મુડ પર નિર્ભર બનવા મજબૂર બન્યા છે.
માર્કેટ પર શું અસર પડશે?
છેલ્લા દાયકામાં કેસરના ઉત્પાદનમાં સતત ઘટાડો જોવા મળ્યો છે. ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થવાથી કોમોડિટી માર્કેટમાં સપ્લાય ટાઈટ થઈ શકે છે અને કિંમતોમાં ઉછાળો આવી શકે છે. વૈશ્વિક બજારમાં ઈરાન જેવા દેશોના તણાવને કારણે પહેલેથી જ ભાવમાં વોલેટિલિટી જોવા મળે છે, તેમાં હવે સ્થાનિક ઉત્પાદનનો આંચકો ઉમેરાતા ગ્રાહકો અને વેપારીઓ માટે સ્થિતિ મુશ્કેલ બની શકે છે.
ખેડૂતોની સ્થિતિ
આ આર્થિક ફટકો ખાસ કરીને નાના ખેડૂતો માટે ગંભીર છે, જેઓ વાર્ષિક આવક માટે કેસરના પાક પર નિર્ભર છે. જો બાકીના સપ્ટેમ્બર મહિનામાં પૂરતો વરસાદ નહીં પડે, તો કેસરના ઉત્પાદનમાં ફરી એકવાર મોટો ઘટાડો જોવા મળી શકે છે.