કર્ણાટકના મુખ્ય બજારોમાં નવા મગની આવક વધી રહી છે, પરંતુ વેપારીઓ ભેજનું પ્રમાણ વધુ હોવાથી સાવચેત છે. જોકે, ભાવ સરકારી ટેકાના ભાવની નજીક સ્થિર છે, છતાં હાથથી વીણેલા અને મશીનથી વીણેલા મગની ગુણવત્તામાં તફાવત બજારને અસર કરી રહ્યો છે.
મગની ખેતી અને બજારની સ્થિતિ
કર્ણાટકમાં મગ (Green Gram) ની લણણી પૂરજોશમાં ચાલી રહી છે. ગડગ (Gadag) અને બાગલકોટ (Bagalkot) જેવા મુખ્ય બજારોમાં દરરોજ મગની આવકમાં સતત વધારો જોવા મળી રહ્યો છે. જેમ જેમ પાક બજાર યાર્ડમાં પહોંચી રહ્યો છે, તેમ તેમ સપ્લાય વોલ્યુમ અને ઉત્પાદનની ગુણવત્તા વચ્ચેનો સંઘર્ષ વેપારીઓ માટે ચર્ચાનો વિષય બન્યો છે.
ભેજની સમસ્યા અને ભાવ પર અસર
આવકમાં વધારો દર્શાવે છે કે લણણી સક્રિય છે, પરંતુ વેપારીઓ નવા માલમાં ભેજનું પ્રમાણ વધારે હોવાની ફરિયાદ કરી રહ્યા છે. વર્તમાન મગમાં 18% થી 21% સુધી ભેજ જોવા મળી રહ્યો છે, જે સરકાર દ્વારા નિર્ધારિત 12% ના ધોરણ કરતાં ઘણો વધારે છે. આ વધુ પડતા ભેજને કારણે મીલ માલિકો અને સ્ટોકિસ્ટ્સ હાલમાં ખરીદી કરવામાં અચકાઈ રહ્યા છે. તેમને ચિંતા છે કે સંગ્રહ દરમિયાન પાક બગડી શકે છે અથવા તેને સૂકવવા માટે વધારાનો ખર્ચ કરવો પડી શકે છે.
ગુણવત્તા પ્રમાણે ભાવમાં તફાવત
મગના ભાવમાં ગુણવત્તાનો તફાવત સ્પષ્ટ દેખાઈ રહ્યો છે. મશીન-હાર્વેસ્ટ કરેલું મગ ₹7,000 થી ₹8,500 પ્રતિ ક્વિન્ટલ ના ભાવે વેચાઈ રહ્યું છે. તેમાં અશુદ્ધિઓ અને નિસ્તેજ દેખાવને કારણે ભાવ ઓછો મળી રહ્યો છે. બીજી તરફ, હાથથી વીણેલું મગ, જે દૃષ્ટિની રીતે વધુ સારી ગુણવત્તા ધરાવે છે, તે ₹8,600 થી ₹10,300 પ્રતિ ક્વિન્ટલ નો ઊંચો ભાવ મેળવી રહ્યું છે. ઉલ્લેખનીય છે કે, સરકારે 2026-27 ના માર્કેટિંગ સિઝન માટે મગનો લઘુત્તમ ટેકાનો ભાવ (MSP) ₹8,780 પ્રતિ ક્વિન્ટલ નક્કી કર્યો છે.
ઉત્પાદન પર અસર
આ સિઝનમાં મગના ઉત્પાદન પર દબાણ રહેવાની શક્યતા છે. દેશભરમાં થયેલા આંકડા દર્શાવે છે કે ચાલુ ખરીફ સિઝનમાં મગનું વાવેતર ગત વર્ષના 33.42 લાખ હેક્ટર ની સરખામણીમાં લગભગ 4% ઘટીને 32.05 લાખ હેક્ટર થયું છે. કર્ણાટકમાં વાવેતર વિસ્તારમાં 12% નો ઘટાડો જોવા મળ્યો છે, જ્યારે મહારાષ્ટ્ર, મધ્યપ્રદેશ અને ગુજરાત જેવા રાજ્યોમાં પણ ખરાબ હવામાન અને અનિયમિત વરસાદને કારણે વાવેતરમાં ઘટાડો નોંધાયો છે.
બજાર પર ભાવિ અસર
આ સપ્લાય-સાઇડના અવરોધો, વાદળછાયા હવામાન અને તાજેતરના વરસાદને કારણે લણણી પછીની મુશ્કેલીઓ સાથે મળીને, સ્થાનિક વેપાર માટે એક જટિલ વાતાવરણ ઊભું થયું છે. આગામી અઠવાડિયામાં ભાવની સ્થિરતા આખરે આવક અને પાકની ગુણવત્તાના ધોરણોને પૂર્ણ કરવાની ક્ષમતા પર નિર્ભર રહેશે. બજાર સહભાગીઓ એ જોવાનું ચાલુ રાખશે કે આ ગુણવત્તાના મુદ્દાઓ ખરીદીને કેવી રીતે અસર કરે છે, કારણ કે ભેજની સતત ચિંતાઓ અથવા વધુ પુરવઠા વિક્ષેપો ઘરેલું દાળના બજારમાં ભાવની અસ્થિરતા તરફ દોરી શકે છે.