ભારત સરકાર તેના ડેરી સેક્ટરને ફ્રી ટ્રેડ એગ્રીમેન્ટ (FTAs) માંથી બાકાત રાખશે, જેથી 8 કરોડથી વધુ પરિવારોને સબસિડીવાળા વિદેશી ઉત્પાદનોની સ્પર્ધા સામે રક્ષણ મળી શકે. NDDB ના ચેરમેન મીનીશ શાહે જણાવ્યું કે સ્થાનિક ખેડૂતોને આંતરરાષ્ટ્રીય બજારનો સામનો કરતાં પહેલાં તેમના પશુધનના કદ અને કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરવા માટે સમયની જરૂર છે. હાલમાં, સ્થાનિક માંગ રાષ્ટ્રીય ઉત્પાદનના લગભગ સંપૂર્ણપણે શોષણ કરે છે, જે ઉત્પાદકો માટે ભાવ સ્થિર રાખવામાં મદદ કરે છે.
સ્થાનિક ડેરી ખેડૂતો માટે મોટું રક્ષણ
નેશનલ ડેરી ડેવલપમેન્ટ બોર્ડ (NDDB) ના ચેરમેન મીનીશ શાહના જણાવ્યા અનુસાર, ભારતીય ડેરી સેક્ટરને લાખો નાના ખેડૂતોની આજીવિકાનું રક્ષણ કરવા માટે ફ્રી ટ્રેડ એગ્રીમેન્ટ્સ (FTAs) થી સુરક્ષિત રાખવામાં આવશે. આ એક વ્યૂહાત્મક પગલું છે જેથી આંતરરાષ્ટ્રીય બજારોમાંથી ભારે સબસિડીવાળા ડેરી ઉત્પાદનોના પ્રવાહને અટકાવી શકાય, જે સ્થાનિક ઉદ્યોગની સ્થિરતાને જોખમમાં મૂકી શકે છે.
ભારતીય ખેડૂતો માટે મોટા પાયાના પડકારો
આ મૂળ મુદ્દો ભારતની ઉત્પાદન પદ્ધતિ અને વૈશ્વિક સ્પર્ધકો વચ્ચેનો તફાવત છે. ભારતમાં, મોટાભાગની ડેરી ફાર્મિંગ એક ઘરેલું પ્રવૃત્તિ છે જ્યાં પરિવારો પાસે સામાન્ય રીતે ફક્ત બે થી ત્રણ ગાયો હોય છે. તેની સામે, મુખ્ય વૈશ્વિક નિકાસકારો મોટા પાયા પર ફાર્મ ચલાવે છે જેમાં 1,000 થી 1,500 પશુધનના જૂથો હોય છે. આ વિદેશી કામગીરીઓને ઘણીવાર નોંધપાત્ર સરકારી સબસિડીનો લાભ મળે છે, જે તેમને ઉત્પાદન ખર્ચ ઘટાડવાની મંજૂરી આપે છે, જે નાના ભારતીય ખેડૂતો દ્વારા પ્રાપ્ત કરી શકાય તેવા સ્તરથી ઘણા નીચે છે. NDDB અધિકારીઓ સૂચવે છે કે ભારતીય ઉત્પાદકોએ તેમના પશુધનનું કદ વધારવા અને ઉત્પાદક સંપત્તિઓ બનાવવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું જોઈએ જેથી ખુલ્લા, સ્પર્ધાત્મક વૈશ્વિક બજારમાં ટકી રહેવા માટે જરૂરી સ્કેલની અર્થવ્યવસ્થા પ્રાપ્ત કરી શકાય.
સ્થાનિક માંગ અને બજાર સ્થિરતા
ભારત હાલમાં વિશ્વનો સૌથી મોટો દૂધ ઉત્પાદક છે, તેમ છતાં આંતરરાષ્ટ્રીય વેપારમાં તેનો ફાળો નાનો રહે છે. આનું મુખ્ય કારણ એ છે કે ઉત્પાદનની સાથે ઘરેલું માંગ વધે છે, જેનો અર્થ છે કે લગભગ સમગ્ર ઉત્પાદન દેશમાં જ ખપ વપરાય છે. ભારતમાં ઉત્પાદકોને આંતરરાષ્ટ્રીય ઉત્પાદકોની તુલનામાં તેમના દૂધ માટે ઊંચા ભાવ મળે છે, જે ગ્રામીણ આવકના સ્તરને ટેકો આપે છે. વેપાર કરારો દ્વારા આયાતની મંજૂરી આ સ્થાનિક ભાવ સ્થિરતાને વિક્ષેપિત કરી શકે છે, જેનાથી ખેડૂતોની કમાણીમાં ઘટાડો થઈ શકે છે જેઓ તેમની દૈનિક આવક માટે આ ક્ષેત્ર પર આધાર રાખે છે.
સ્થાનિક સ્તરે સ્પર્ધાત્મક લેન્ડસ્કેપ
જ્યારે સરકાર બાહ્ય સ્પર્ધાને મર્યાદિત કરી રહી છે, ત્યારે NDDB ભારતમાં વધુ સ્પર્ધાત્મક વાતાવરણને પ્રોત્સાહન આપવા માટે પ્રતિબદ્ધ છે. રાજ્ય-માલિકીના દૂધ સહકારી મંડળીઓ અને ખાનગી ડેરી ખેલાડીઓ વચ્ચે સમાન ધોરણે સ્પર્ધા ઊભી કરવા માટે સક્રિય પ્રયાસો ચાલી રહ્યા છે. આ સ્થાનિક સ્પર્ધાનો હેતુ પ્રક્રિયા કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરવાનો, ઉત્પાદનની ગુણવત્તા વધારવાનો અને નવીનતાને પ્રોત્સાહન આપવાનો છે. અમૂલ જેવી સફળ ગાથાઓ દર્શાવે છે કે જ્યારે ભારતીય સંસ્થાઓ સ્કેલ પ્રાપ્ત કરે છે, ત્યારે તેઓ આંતરરાષ્ટ્રીય બ્રાન્ડ્સ સાથે અસરકારક રીતે સ્પર્ધા કરવા સક્ષમ હોય છે. રોકાણકારો પર નજર રાખી શકે છે કે કેવી રીતે આ સ્થાનિક સહકારી મંડળીઓ અને ખાનગી ખેલાડીઓ તેમની વ્યવસાય મોડેલો અને ટેકનોલોજી રોકાણોને કાર્યક્ષમતા વધારવા માટે સમાયોજિત કરે છે, કારણ કે આ વિદેશી સ્પર્ધાની ગેરહાજરીમાં ડેરી ક્ષેત્રના લાંબા ગાળાના સ્વાસ્થ્યને નિર્ધારિત કરશે.