Rakesh અને Roopika Anand નામના IIT અને બેન્કિંગ ક્ષેત્રના ભૂતપૂર્વ પ્રોફેશનલ્સ દ્વારા શરૂ કરાયેલ ઓર્ગેનિક ફાર્મિંગ સ્ટાર્ટઅપ હવે ઉત્તર પ્રદેશમાં **15 એકર** સુધી વિસ્તરી ગયું છે. આ સ્ટાર્ટઅપ, જેણે મહામારી દરમિયાન ડાયરેક્ટ-ટુ-હોમ ડિલિવરી મોડેલ અપનાવ્યું હતું, તે હવે દિલ્હી-NCR પ્રદેશમાં કોલ્ડ-પ્રેસ્ડ તેલ અને અથાણાં જેવા અનેક વેલ્યુ-એડેડ પ્રોડક્ટ્સ ઓફર કરે છે.
Detailed Coverage
કોર્પોરેટ દુનિયામાંથી ખેતીમાં આવેલા Rakesh અને Roopika Anand ની ઓર્ગેનિક ફાર્મિંગ સ્ટાર્ટઅપનો હવે 15 એકર સુધી વિસ્તાર થયો છે. ઉત્તર પ્રદેશના બુલંદશહરમાં 1.24 એકર ભાડાની જમીનથી શરૂઆત કરનાર આ કપલે હવે પિલાખુઆમાં પોતાની માલિકીની જમીન અને વધારાની ભાડાની જમીન સાથે કુલ 15 એકર પર પોતાની કામગીરી વિકસાવી છે.
ટકાઉ મોડેલનું નિર્માણ
આ કપલ, જેઓ પહેલા કોર્પોરેટ જગતમાં કામ કરતા હતા, તેમણે કોઈ પણ ખેતીના પૂર્વ અનુભવ વગર આ ક્ષેત્રમાં પ્રવેશ કર્યો. તેઓએ વર્મીકમ્પોસ્ટ, છાણિયું ખાતર અને લીમડાના તેલનો ઉપયોગ કરીને જમીનની તંદુરસ્તી પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરતા નેચરલ ફાર્મિંગ પદ્ધતિઓ અપનાવી. તેમની ઓપરેશનલ સ્ટ્રેટેજીનો એક મુખ્ય ભાગ દેશી ગાયોનું પાલન કરવાનો છે, જે રાસાયણિક ખાતરો પર નિર્ભરતા વગર જમીનની ફળદ્રુપતા જાળવી રાખવા માટે જરૂરી ઓર્ગેનિક ખાતર પૂરું પાડે છે.
મહામારી દરમિયાન વ્યૂહાત્મક પરિવર્તન
કોવિડ-19 મહામારી દરમિયાન બિઝનેસ મોડેલમાં મોટો ફેરફાર આવ્યો. સપ્લાય ચેઇનમાં વિક્ષેપ અને પરંપરાગત બજારો બંધ થતાં, આ કપલે દિલ્હી-NCR વિસ્તારમાં ડાયરેક્ટ-ટુ-હોમ ડિલિવરી સર્વિસ શરૂ કરી. હાઉસિંગ સોસાયટીઓમાં સીધા ગ્રાહકો સુધી ઉત્પાદનો પહોંચાડીને, તેમણે વચેટિયાઓને દૂર કર્યા અને ગ્રાહકોનો એક વફાદાર આધાર બનાવ્યો. આ પરિવર્તન નાના પ્રાયોગિક ફાર્મને એક સક્ષમ ફાર્મ-ટુ-ફોર્ક વેન્ચરમાં રૂપાંતરિત કરવા માટે નિર્ણાયક સાબિત થયું.
ઉત્પાદનોમાં વૈવિધ્યકરણ
ફક્ત તાજા મોસમી ઉત્પાદનો કરતાં વધુ આવક મેળવવા માટે, બિઝનેસે વેલ્યુ-એડેડ પ્રોડક્ટ્સમાં વૈવિધ્યકરણ કર્યું છે. તેમના વર્તમાન પોર્ટફોલિયોમાં કોલ્ડ-પ્રેસ્ડ તેલ, પરંપરાગત અથાણાં અને ફાર્મમાં ઉગાડેલા ફળોમાંથી બનાવેલી આઈસ્ક્રીમનો સમાવેશ થાય છે, જે પ્રિઝર્વેટિવ-ફ્રી તરીકે માર્કેટ થાય છે. ઉચ્ચ-મૂલ્ય ધરાવતા ઉત્પાદનો તરફ આ પગલું ફાર્મને કાચા માલના વેચાણ કરતાં વધુ માર્જિન મેળવવામાં મદદ કરે છે.
ફાર્મ-ટુ-ફોર્ક બિઝનેસની સમજ
કૃષિ ક્ષેત્રના રોકાણકારો અને નિરીક્ષકો માટે, આ મોડેલ સ્થાનિક સપ્લાય ચેઇનની સંભાવનાઓને ઉજાગર કરે છે. જ્યારે બિઝનેસે વૃદ્ધિ દર્શાવી છે, ત્યારે આવા ફાર્મ-ટુ-ફોર્ક સાહસોની લાંબા ગાળાની સફળતા ઘણીવાર ડાયરેક્ટ ડિલિવરીના લોજિસ્ટિકલ ખર્ચનું સંચાલન કરવા, મોસમી ચક્ર દરમિયાન ગુણવત્તા જાળવી રાખવા અને ઓર્ગેનિક પ્રમાણપત્રો સાથે સમાધાન કર્યા વિના ઉત્પાદન વધારવા પર આધાર રાખે છે. આ સાહસના ભવિષ્યના નિરીક્ષકો સંભવતઃ આ સ્થાપકો ઓપરેટિંગ ખર્ચ સંબંધિત દબાણોનું સંચાલન કેવી રીતે કરે છે અને શહેરી કેન્દ્રોમાં અત્યંત સ્પર્ધાત્મક, અસંગઠિત ઓર્ગેનિક ફૂડ માર્કેટમાં કેવી રીતે નેવિગેટ કરે છે તે જોશે.