સરકાર દ્વારા નિયુક્ત એક નિષ્ણાત સમિતિએ એવા કેરી આધારિત પીણાં પર **5%** GST દરનો નીચો દર લાગુ કરવાની ભલામણ કરી છે જેમાં **22-25%** કુદરતી કેરીનો પલ્પ હોય. આ દરખાસ્તનો મુખ્ય હેતુ ટોટાપુરી કેરીના ખેડૂતોને મદદ કરવાનો છે જેઓ ભાવમાં ઘટાડાનો સામનો કરી રહ્યા છે.
Detailed Coverage
સરકાર દ્વારા નિયુક્ત નિષ્ણાત સમિતિએ એવી કેરી આધારિત પીણાં પર 5% નો નીચો ગુડ્સ એન્ડ સર્વિસ ટેક્સ (GST) દર લાગુ કરવાનો પ્રસ્તાવ મૂક્યો છે જેમાં 22% થી 25% કુદરતી કેરીનો પલ્પ હોય.
આ ભલામણ મુખ્યત્વે આંધ્ર પ્રદેશ, તમિલનાડુ અને કર્ણાટકના ટોટાપુરી કેરીના ખેડૂતોને ટેકો આપવા માટે છે, જેઓ ફાર્મ-ગેટ ભાવમાં નોંધપાત્ર ઘટાડાથી પરેશાન છે. ઉચ્ચ પલ્પના ઉપયોગ માટે કર પ્રોત્સાહન ઊભું કરીને, સરકાર પ્રક્રિયા કરેલા કેરીના પલ્પની ઘરેલું માંગ વધારવાની આશા રાખે છે.
બેવરેજ ઉત્પાદકો પર અસર
ઘણા કાર્બોનેટેડ ફ્રૂટ-આધારિત પીણાં માટે વર્તમાન GST માળખું નોંધપાત્ર રીતે ઊંચું છે, જે ઘણીવાર 28% વત્તા વળતર સેસ સુધી પહોંચે છે. જો સૂચિત 5% ટેક્સ બ્રેકેટ લાગુ કરવામાં આવે, તો જે બેવરેજ કંપનીઓ તેમના ફોર્મ્યુલાને 22-25% પલ્પની જરૂરિયાતને પહોંચી વળવા માટે સમાયોજિત કરે છે તેમને મોટો ખર્ચ લાભ મળી શકે છે.
રોકાણકારો માટે, મુખ્ય બાબત એ જોવાની રહેશે કે શું મોટી બેવરેજ કંપનીઓ તેમના ઉત્પાદનોને રિફોર્મ્યુલેટ કરવાનો નિર્ણય લે છે. જ્યારે ઉચ્ચ પલ્પ સામગ્રી કાચા માલના ખર્ચમાં વધારો કરી શકે છે, ત્યારે સંભવિત GST બચત આ ખર્ચાઓને સંતુલિત કરી શકે છે. જે કંપનીઓ પહેલેથી જ આ પલ્પ થ્રેશોલ્ડની નજીક છે તેમને અનુકૂલન સાધવામાં સરળતા મળી શકે છે, જ્યારે અન્યને પીક હાર્વેસ્ટ સીઝન દરમિયાન પૂરતો ગુણવત્તાયુક્ત પલ્પ મેળવવામાં પડકારોનો સામનો કરવો પડી શકે છે.
ખેડૂતોના ભાવની અસ્થિરતાને સંબોધવી
ICAR-સેન્ટ્રલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ સબટ્રોપિકલ હોર્ટિકલ્ચરના ટી. દામોદરનના નેતૃત્વ હેઠળની પેનલે જણાવ્યું હતું કે ફળોની લણણીના ચક્ર અને ફેક્ટરી પ્રોસેસિંગ ક્ષમતા વચ્ચેનો મેળ ખેડૂતો માટે ભાવમાં ઘટાડામાં ફાળો આપે છે. અહેવાલમાં મુખ્ય ઉગાડતા રાજ્યોમાં એક સેન્ટ્રલ કોઓર્ડિનેશન અને પ્રાઇસ સ્ટેબિલાઇઝેશન કમિટીની રચના સૂચવવામાં આવી છે.
આ સંસ્થાને સિઝન શરૂ થાય તે પહેલાં પાકની આકારણી અને માંગના વલણોનું વિશ્લેષણ કરીને ખેડૂતોને અદ્યતન ભાવ સંકેતો પ્રદાન કરવાનું કાર્ય સોંપવામાં આવશે. સપ્લાય ચેઇન લોજિસ્ટિક્સને સ્થિર કરવાનો આ પ્રયાસ ઐતિહાસિક રીતે ટોટાપુરી કેરી બજારને અસર કરતા બૂમ-એન્ડ-બસ્ટ ચક્રને ઘટાડવાનો છે.
કેરીના બગીચાઓ માટે લાંબા ગાળાની વ્યૂહરચના
ટેક્સ ગોઠવણો ઉપરાંત, સમિતિએ કેરી ક્ષેત્રની લાંબા ગાળાની વ્યવહારિકતામાં સુધારો કરવા માટે એક વ્યાપક યોજનાની રૂપરેખા આપી છે. આમાં ઉચ્ચ-મૂલ્યની કેરીની જાતો સાથે ગ્રાફ્ટિંગ દ્વારા વૃદ્ધ બગીચાઓનું પુનર્જીવન અને જંતુઓથી થતા નુકસાનને ઘટાડવા માટે ફળોના કવરિંગ જેવી સુધારેલી ખેતી તકનીકો અપનાવવાનો સમાવેશ થાય છે.
એગ્રીકલ્ચરલ એન્ડ પ્રોસેસ્ડ ફૂડ પ્રોડક્ટ્સ એક્સપોર્ટ ડેવલપમેન્ટ ઓથોરિટી (APEDA) પણ લોજિસ્ટિક્સ સુધારાઓ પર કામ કરી રહી છે, ખાસ કરીને દરિયાઈ નૂર પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને જેથી ભારતીય કેરીની નિકાસ વૈશ્વિક બજારોમાં વધુ સ્પર્ધાત્મક બની શકે. રોકાણકારોએ આ આંતર-મંત્રાલયની બેઠકોની પ્રગતિ પર નજર રાખવી જોઈએ, કારણ કે GST માળખા પર અંતિમ નિર્ણય FSSAI, GST કાઉન્સિલ અને વિવિધ સરકારી મંત્રાલયો વચ્ચેના સંકલન પર નિર્ભર રહેશે.