ભારત સરકાર ફૂડ પ્રોસેસિંગ PLI સ્કીમના આગામી તબક્કાની ડિઝાઇન તૈયાર કરવા માટે ઉદ્યોગના અગ્રણીઓ સાથે ચર્ચા કરી રહી છે. વર્તમાન કાર્યક્રમે તેના રોકાણના લક્ષ્યાંકોને પહેલેથી જ વટાવી દીધા છે, જેમાં **22 રાજ્યો**માં **₹9,207 કરોડ**નું રોકાણ થયું છે. ભવિષ્યની યોજનાઓમાં ન્યુટ્રાસ્યુટિકલ્સ (nutraceuticals) અને પ્લાન્ટ-આધારિત પ્રોટીન જેવા ઉભરતા ક્ષેત્રોનો સમાવેશ કરવાનો છે જેથી નિકાસ અને સ્થાનિક ઉત્પાદનને વધુ વેગ મળી શકે.
ફૂડ પ્રોસેસિંગ PLI: આગળ શું?
કેન્દ્ર સરકાર ફૂડ પ્રોસેસિંગ ઇન્ડસ્ટ્રીઝ મંત્રાલય દ્વારા પ્રોડક્શન-લિંક્ડ ઇન્સેન્ટિવ (PLI) સ્કીમના આગામી તબક્કાને આકાર આપવા માટે ઉદ્યોગ જગતના અગ્રણીઓ સાથે સક્રિયપણે ચર્ચા શરૂ કરી દીધી છે. આ પગલું હાલની યોજનાની સફળતા બાદ લેવામાં આવ્યું છે, જેમાં અત્યાર સુધીમાં ₹9,207 કરોડનું મૂડી રોકાણ થઈ ચૂક્યું છે, જે ₹7,722 કરોડના પ્રારંભિક લક્ષ્યાંક કરતાં ઘણું વધારે છે. આ પહેલનો મુખ્ય ઉદ્દેશ્ય ભારતના મેન્યુફેક્ચરિંગ ક્ષેત્રને મજબૂત બનાવવાનો, ટેકનોલોજીકલ અપગ્રેડને પ્રોત્સાહન આપવાનો અને ખેડૂતો તેમજ નાના ઉદ્યોગો માટે બજારની પહોંચ સુધારવાનો છે.
વર્તમાન યોજનાનું પ્રદર્શન
નાણાકીય વર્ષ 2026 સુધીમાં, ખાદ્ય પ્રક્રિયા ક્ષેત્ર માટેની વર્તમાન PLI યોજના અનેક સીમાચિહ્નો હાંસલ કરી ચૂકી છે. સરકારે જણાવ્યું છે કે વર્તમાન માળખા હેઠળ 22 રાજ્યોમાં 212 ઉત્પાદન એકમો સ્થાપવામાં આવ્યા છે. યોજના દ્વારા સમર્થિત ઉત્પાદનોનું વેચાણ ₹1,08,854 કરોડ સુધી પહોંચ્યું છે, જે 10.82% ના કમ્પાઉન્ડ વાર્ષિક વૃદ્ધિ દર (CAGR) દર્શાવે છે. વધુમાં, બાજરી-આધારિત પ્રક્રિયા પરના ધ્યાનથી નોંધપાત્ર પરિણામો મળ્યા છે, જેમાં તે ખાસ વિભાગે 104% નો વૃદ્ધિ દર નોંધાવ્યો છે. રોજગાર સર્જન પણ એક મુખ્ય માપદંડ છે, જેમાં આ યોજનાએ આશરે 3.35 લાખ નવી નોકરીની તકો ઊભી કરી છે.
આગામી તબક્કા માટે ઉદ્યોગનું ફોકસ
વર્તમાન મંત્રણાઓમાં સામેલ ઉદ્યોગના સહભાગીઓ વધુ લવચીક, પરિણામ-આધારિત પ્રોત્સાહનો તરફના પરિવર્તનની હિમાયત કરી રહ્યા છે. ન્યુટ્રાસ્યુટિકલ્સ (nutraceuticals), ફંક્શનલ ફૂડ્સ, મરીન વેલ્યુ-એડેડ પ્રોડક્ટ્સ અને પેટ ફૂડ (pet food) જેવી ઉચ્ચ-વૃદ્ધિ અથવા ઉભરતી શ્રેણીઓને આવરી લેવા માટે યોજનામાં વૈવિધ્યકરણ લાવવા પર ભાર મૂકવામાં આવી રહ્યો છે. પ્રતિનિધિઓએ ઇન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર સપોર્ટની જરૂરિયાત પર પણ ભાર મૂક્યો છે, જેમાં સમર્પિત સંશોધન સુવિધાઓ, ક્લિનિકલ વેલિડેશન સેન્ટર્સ અને આંતરરાષ્ટ્રીય બ્રાન્ડ બિલ્ડિંગ માટે સહાયનો સમાવેશ થાય છે.
રોકાણકારો માટે, આ ચર્ચાઓ વધુ વિશિષ્ટ પ્રોત્સાહન માળખા તરફ સંભવિત ફેરફારનો સંકેત આપે છે. ભલામણો આયાત અવેજીકરણમાં સરકારી સમર્થનની જરૂરિયાત અને વૈશ્વિક સ્તરે સ્પર્ધાત્મક ભારતીય બ્રાન્ડ્સ બનાવવાની જરૂરિયાત પર ભાર મૂકે છે. પ્લાન્ટ-આધારિત પ્રોટીન અને એડવાન્સ્ડ ડેરી ઘટકો જેવા ક્ષેત્રો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને, સરકાર આ ક્ષેત્રને પરંપરાગત પ્રક્રિયાઓથી આગળ વધીને ઉચ્ચ-મૂલ્ય ધરાવતા ઉત્પાદનો તરફ લઈ જવાની આશા રાખે છે.
ઓપરેશનલ અને ક્ષેત્રના વિચારણાઓ
જ્યારે વિસ્તરણ યોજનાઓ હકારાત્મક છે, ત્યારે આગામી તબક્કાની અંતિમ અસરકારકતા સરકાર પાલન અને બેકવર્ડ ઇન્ટિગ્રેશન સંબંધિત પડકારોને કેવી રીતે સંબોધે છે તેના પર નિર્ભર રહેશે. ઉદ્યોગના પ્રતિસાદ સૂચવે છે કે અસરકારક કામગીરી જાળવી રાખવા માટે રિઇમ્બર્સમેન્ટ પ્રક્રિયાને સુવ્યવસ્થિત કરવી અને નિયમનકારી જરૂરિયાતોને સરળ બનાવવી અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે. રોકાણકારો આગામી તબક્કા માટેની ચોક્કસ સમયરેખા, સૂચિત બજેટ ફાળવણી અને નવી ખાદ્ય શ્રેણીઓ માટેની પાત્રતાના માપદંડ માટે ભવિષ્યની નીતિ જાહેરાતો પર નજર રાખી શકે છે. નાણાકીય શિસ્ત જાળવવા અને લાંબા ગાળાના સંશોધન અને વિકાસને પ્રોત્સાહન આપવા વચ્ચેનું સંતુલન આગામી તબક્કા માટેના માળખાને અંતિમ સ્વરૂપ આપતી વખતે એક મુખ્ય પરિબળ રહેશે.