બિહારના રાજ્ય-પ્રાયોજિત 'જૈવિક કોરિડોર' (Jaivik Corridor) પહેલ હેઠળ 20,000 થી વધુ ખેડૂતો ઓર્ગેનિક ખેતી સાથે જોડાયા છે, પરંતુ તેમને ઊંચા ભાવે વેચાણ માટે યોગ્ય ગ્રાહકો સુધી પહોંચાડવામાં મુશ્કેલી પડી રહી છે. સબસિડી મળવા છતાં, ખેડૂતો બજારની પહોંચના અભાવનો સામનો કરી રહ્યા છે, જેના કારણે તેમને તેમની મહેનતનો યોગ્ય ભાવ મળતો નથી.
'જૈવિક કોરિડોર' યોજનાનો પ્રારંભ અને પ્રગતિ
ગંગા નદીના કિનારે ઓર્ગેનિક ખેતીને પ્રોત્સાહન આપવા માટે બિહાર સરકાર દ્વારા 'જૈવિક કોરિડોર' (Jaivik Corridor) યોજના શરૂ કરવામાં આવી છે. 2020 માં શરૂ થયેલી અને 2025 સુધી ચાલનારી આ યોજના હેઠળ, રાજ્યના 13 જિલ્લાઓમાં 20,000 થી વધુ ખેડૂતોને પ્રમાણિત ઓર્ગેનિક ખેતી પદ્ધતિઓ અપનાવવા માટે જોડવામાં આવ્યા છે. સરકાર દ્વારા ખેડૂતોને પ્રતિ એકર ₹24,500 ની સબસિડી પણ હપ્તાવાર ધોરણે આપવામાં આવી રહી છે.
બજાર પહોંચનો પડકાર: પ્રીમિયમ ભાવનો અભાવ
ઓર્ગેનિક ખેતીનો મુખ્ય ઉદ્દેશ્ય રાસાયણિક ખેતી કરતાં ઊંચો ભાવ મેળવવાનો હોય છે. આ 'પ્રીમિયમ' ભાવ ઓર્ગેનિક ખાતરો અને પ્રમાણપત્ર પ્રક્રિયાના વધારાના ખર્ચને આવરી લે છે. જોકે, વર્તમાન વ્યવસ્થામાં, ઘણા ખેડૂતો તેમની ઉપજ પરંપરાગત બજારોમાં વેચે છે, જ્યાં ઓર્ગેનિક ગુણવત્તાને ખાસ મહત્વ આપવામાં આવતું નથી. આના કારણે, ખેડૂતોને તેમની મહેનત અને ઓર્ગેનિક પદ્ધતિઓ અપનાવવા છતાં મર્યાદિત આર્થિક લાભ મળે છે. શહેરી ગ્રાહકો સુધી પહોંચવાનો સ્પષ્ટ માર્ગ ન હોવાથી, ઓર્ગેનિક ખેતી જાળવી રાખવાનો આર્થિક પ્રોત્સાહન ઘટી શકે છે.
સહકારી મોડેલો દ્વારા સંભવિત ઉકેલો
નિષ્ણાતો અને નીતિ ઘડનારાઓ 'ગોરખા હાટ' (Gorkha Haat) જેવા સફળ વૈકલ્પિક મોડેલો પર ધ્યાન આપી રહ્યા છે. આ મોડેલમાં, સહકારી માળખાનો ઉપયોગ કરીને સ્થાનિક ઉત્પાદનો સીધા ખેડૂતો દ્વારા સંચાલિત બજારોમાં વેચવામાં આવે છે. આ બજારોમાં જોખમ વહેંચણીની વ્યવસ્થા પણ સામેલ છે, જે સભ્યોને આરોગ્ય અથવા શિક્ષણ જેવા અચાનક ખર્ચાઓને પહોંચી વળવામાં મદદ કરે છે. બિહાર પાસે 'જીવિકા' (Jeevika) જેવી ગ્રામીણ આજીવિકા મિશન દ્વારા આવી રચનાઓ માટે પહેલેથી જ મજબૂત સંસ્થાકીય પાયો છે. જીવિકાએ લાખો પરિવારોને સ્વ-સહાય જૂથોમાં સંગઠિત કર્યા છે. આ હાલના નેટવર્કને નવા, સામયિક બજાર પ્રણાલી સાથે જોડીને ગ્રામીણ પુરવઠા અને શહેરી માંગ વચ્ચેનું અંતર પૂરું કરી શકાય છે.
ગ્રાહક જોડાણની ભૂમિકા
બજારો સ્થાપિત કરવા ઉપરાંત, 'સ્ટોરીટેલિંગ' દ્વારા માંગ ઊભી કરવાની જરૂરિયાત પણ સ્પષ્ટ છે. તાજેતરમાં પટનામાં યોજાયેલ હિમાલયન ઓરેન્જ ફેસ્ટિવલ (Himalayan Orange Festival) આ દર્શાવે છે. જ્યારે ખેડૂતો સીધા ગ્રાહકો સાથે જોડાયા અને તેમની ખેતી પદ્ધતિઓ વિશે વાત કરી, ત્યારે ખરીદદારોએ પ્રીમિયમ ભાવ ચૂકવવાની વધુ ઈચ્છા દર્શાવી. આ સૂચવે છે કે માત્ર બજાર પૂરતું નથી; ઓર્ગેનિક વસ્તુઓના ઊંચા ભાવને યોગ્ય ઠેરવવા માટે સક્રિય, કથા-આધારિત અભિગમની જરૂર છે.
જોખમો અને ભવિષ્યના નિરીક્ષણો
કેટલાક માળખાકીય જોખમો પ્રોજેક્ટની સફળતાને અસર કરી રહ્યા છે. NPOP-પ્રમાણિત ઓર્ગેનિક ખાતરો જેવા ઇનપુટનો ઊંચો ખર્ચ ક્યારેક સરકારી અનુદાનના લાભો કરતાં વધી જાય છે. વધુમાં, પૂરતી કોલ્ડ ચેઇન અને સંગ્રહ સુવિધાઓના અભાવને કારણે, ઉપજને ઝડપથી વેચવી પડે છે, જે ખેડૂતોની સોદાબાજીની શક્તિને મર્યાદિત કરે છે. કૃષિ વિભાગ અને જીવિકા નેટવર્ક પટના, ભાગલપુર અને વૈશાલી જેવા શહેરોમાં પાઇલટ 'હાટ' સફળતાપૂર્વક શરૂ કરી શકશે કે કેમ તેના પર રોકાણકારો અને કૃષિ હિતધારકો નજર રાખી શકે છે. આગામી મહત્વપૂર્ણ અપડેટ શહેરી-કેન્દ્રિત બજાર જોડાણોનો વિકાસ હશે, જે બિહારના ખેડૂતો માટે ઓર્ગેનિક ખેતીને ટકાઉ અને નફાકારક આજીવિકા સુનિશ્ચિત કરવા માટે આવશ્યક છે.