రైళ్లలో, స్టేషన్లలో అందించే ఆహారం నాణ్యతను పెంచేందుకు IRCTC ఒక కీలక నిర్ణయం తీసుకుంది. Quality Council of India (QCI) తో కలిసి డిజిటల్ ఫుడ్ సేఫ్టీ ఆడిట్స్ నిర్వహించనుంది. రియల్ టైమ్ జియో-ట్యాగింగ్ ద్వారా ఫుడ్ క్వాలిటీపై నిరంతరం పర్యవేక్షణ ఉండనుంది.
టెక్నాలజీతో ఫుడ్ క్వాలిటీ పర్యవేక్షణ
రైల్వే ప్రయాణికులు ఎప్పటి నుంచో ఎదురుచూస్తున్న శుభవార్త ఇది. ఇకపై IRCTC అందించే భోజనం, కాటరింగ్ సేవలను QCI (Quality Council of India) పర్యవేక్షించనుంది. ఇప్పటివరకు ఉన్న మాన్యువల్ చెకింగ్ పద్ధతులకు స్వస్తి పలికి, పూర్తిస్థాయిలో డిజిటల్ ఆడిట్ విధానాన్ని అమలులోకి తెస్తున్నారు.
ఈ ఆడిట్ ఎలా జరుగుతుంది?
ఈ కొత్త విధానంలో ఇన్‌స్పెక్టర్లు మొబైల్ యాప్‌ను ఉపయోగిస్తారు. ఇందులో భాగంగా:
- జియో-ట్యాగింగ్ & టైమ్ స్టాంపింగ్: ప్రతి ఆడిట్ ఎక్కడ, ఎప్పుడు జరిగిందో కచ్చితమైన డేటా సేకరిస్తారు.
- ఫోటో ఆధారిత రిపోర్టింగ్: ఆహార నాణ్యత, పరిశుభ్రతను ఫోటోల రూపంలో రికార్డ్ చేస్తారు.
- 24 గంటల గడువు: ఏదైనా లోపం కనిపిస్తే, 24 గంటల లోపు ఆ సమస్యను సరిదిద్దేలా (Corrective Action) కఠిన నిబంధనలు అమలు చేస్తున్నారు.
ప్రయాణికులకు లాభం ఏంటి?
ఈ నిర్ణయం వల్ల కాటరింగ్ వెండర్లపై జవాబుదారీతనం పెరుగుతుంది. FSSAI నిబంధనలను కచ్చితంగా పాటించేలా చేయడం ద్వారా ఆహార నాణ్యత మెరుగుపడటమే కాకుండా, ప్రయాణికులకు సురక్షితమైన భోజనం అందుబాటులోకి వస్తుంది.
గమనించాల్సిన అంశం
పాలసీలు మారడం ఎంత ముఖ్యమో, వాటిని గ్రౌండ్ లెవల్‌లో అమలు చేయడం అంతే ముఖ్యం. IRCTC తీసుకున్న ఈ టెక్-డ్రివెన్ నిర్ణయం, భవిష్యత్తులో ప్రయాణికుల ఫిర్యాదులను ఎంతవరకు తగ్గిస్తుందో చూడాలి.