Zappfresh-ன் அசாம் திட்டம்: 100 ஏக்கரில் மீன் வளர்ப்பு, டெலிவரிக்கு புதிய வலு!

DSM Fresh Foods (Zappfresh) நிறுவனம், அசாம் மாநிலத்தில் 100 ஏக்கரில் மீன் பண்ணை அமைக்கும் 'அசாம் அக்வா ப்ராஜெக்ட்' ஒப்பந்தத்தில் கையெழுத்திட்டுள்ளது. இது ஆண்டுக்கு 300 டன் மீன் உற்பத்தியை இலக்காகக் கொண்டுள்ளது. இதன் மூலம், வாடிக்கையாளர்களுக்கு உயர்தரமான மீன் வகைகளை சப்ளை செய்வதை மேலும் வலுப்படுத்தவும், தரக்கட்டுப்பாட்டை மேம்படுத்தவும் இந்நிறுவனம் திட்டமிட்டுள்ளது.

Zappfresh புதிய அவதாரம்: அசாம் அக்வா ப்ராஜெக்ட் துவக்கம்!

DSM Fresh Foods (Zappfresh) நிறுவனம், தங்களது கடல் உணவு வணிகத்தில் (Seafood Business) வலுவான பின்னணி ஒருங்கிணைப்பை (Backward Integration) ஏற்படுத்துவதற்காக, 'அசாம் அக்வா ப்ராஜெக்ட்' என்ற புதிய திட்டத்தை செயல்படுத்த ஒப்பந்தம் செய்துள்ளது.

என்ன நடந்தது?

கவுகாத்தியில் உள்ள கோக்பூர் மீன் வளர்ப்போர் உற்பத்தி நிறுவனத்துடன் (Gohpur Fish Farmer Producer Company Limited) இணைந்து, அசாம் மாநிலம் கோக்பூர் அருகே உள்ள ஜோகாப்போரா கிராமத்தில், 100 ஏக்கர் பரப்பளவில் இந்த மீன் பண்ணை திட்டம் தொடங்கப்படவுள்ளது. இதன் முக்கிய நோக்கம், ஆண்டுக்கு 300 டன் மீன் உற்பத்தியை உறுதி செய்வதாகும்.

இது ஏன் முக்கியம்?

Zappfresh நிறுவனத்தின் இது இரண்டாவது மீன் வளர்ப்பு கூட்டணி ஒப்பந்தமாகும். 'விதை முதல் வாய்ப்பு வரை' (Seed-to-Fork) என்ற தங்களது உத்தியின்படி, இந்த திட்டம் செயல்படுத்தப்படுகிறது. இதன் மூலம், மீன் சப்ளை செய்வதில் ஸ்திரத்தன்மை, தீவனம் முதல் அறுவடை வரை தரக்கட்டுப்பாடு, மற்றும் பதப்படுத்துதல் (Processing) மற்றும் குளிர்பதன சேமிப்பு (Cold Chain) போன்ற உள்கட்டமைப்புகளை மேம்படுத்த இந்நிறுவனம் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.

பின்னணி என்ன?

முன்னதாக, Zappfresh நிறுவனம் வருணா அக்வாடெக் (Varuna Aquatech) உடன் இணைந்து இதுபோன்ற ஒரு முயற்சியில் ஈடுபட்டிருந்தது. தற்போது, தங்களது மீன் வகைகளுக்கான சப்ளை செயினை (Supply Chain) மேலும் கட்டுப்படுத்தப்பட்டதாகவும், கணிக்கக்கூடியதாகவும் மாற்றுவதில் தீவிரமாக ஈடுபட்டுள்ளது.

இனி என்ன மாற்றம்?

Zappfresh தற்போது, மூன்றாம் தரப்பு சப்ளையர்களை சார்ந்திருப்பதை குறைத்து, சொந்த சப்ளை செயினின் மீது அதிக கட்டுப்பாட்டை செலுத்தும் வகையில், வெறும் சில்லறை விற்பனை மாதிரியிலிருந்து (Retail Model) 'விதை முதல் வாய்ப்பு வரை' என்ற ஒருங்கிணைந்த அணுகுமுறைக்கு மாறுகிறது.

கவனிக்க வேண்டிய அபாயங்கள்?

இந்த திட்டத்தில் உள்ள ஒரு முக்கிய அபாயம் என்னவென்றால், கள அளவிலான செயல்பாடுகளுக்கு (Ground-level Operations) மூன்றாம் தரப்பு விவசாய கூட்டுறவு சங்கங்களை (Farmer Cooperatives) சார்ந்திருப்பதுதான். முதலீட்டாளர்கள் திட்டத்தின் மைல்கற்களையும், இந்த கூட்டு மாதிரி எவ்வளவு சிறப்பாக செயல்படுகிறது என்பதையும் உன்னிப்பாகக் கவனிக்க வேண்டும்.

அடுத்து என்ன எதிர்பார்க்கலாம்?

முதலீட்டாளர்கள், திட்டம் எப்போது செயல்படத் தொடங்கும், உற்பத்தி இலக்குகள் எப்படி அடையப்படுகின்றன, மற்றும் குளிர்பதன சங்கிலி மற்றும் விநியோக நெட்வொர்க்குகள் வெற்றிகரமாக ஒருங்கிணைக்கப்படுகின்றனவா என்பது போன்ற எதிர்கால அறிவிப்புகளை கண்காணிக்க வேண்டும். உள்ளூர் உற்பத்தி நிறுவனத்துடனான கூட்டணியின் செயல்திறன் மிகவும் முக்கியமாக இருக்கும்.