Chatha Foods ने पंजाब के डेराबस्सी में अपनी नई डेडिकेटेड वेजिटेरियन फैसिलिटी में कमर्शियल प्रोडक्शन शुरू कर दिया है। इस विस्तार से कंपनी की सालाना कैपेसिटी में **16,000 MT** का इजाफा हुआ है, जिससे कुल मैन्युफैक्चरिंग क्षमता अब **30,800 MT** तक पहुँच गई है।
अब वेजिटेरियन मार्केट पर कंपनी की नजर
कंपनी ने डेराबस्सी के 'विलेज तूफानपुर' में अपनी दूसरी यूनिट (CFL Unit II) शुरू की है। यह प्लांट पूरी तरह से ऑटोमेटेड है और मुख्य रूप से वेजिटेरियन फूड सॉल्यूशंस पर फोकस करेगा। अब तक Chatha Foods का मुख्य जोर मीट-बेस्ड प्रोडक्ट्स पर था, लेकिन इस यूनिट के साथ कंपनी अब ब्रेड, सॉस, ग्रेवी और वेजिटेरियन स्नैक्स जैसे सेगमेंट में अपनी पकड़ मजबूत कर रही है।
कैपेसिटी का पूरा गणित
इस नई यूनिट के आने के बाद कंपनी का मैन्युफैक्चरिंग फुटप्रिंट अब इस प्रकार है:
- डेराबस्सी, पंजाब (वेजिटेरियन): 16,000 MT
- मोहाली, पंजाब (नॉन-वेजिटेरियन): 7,800 MT
- औरंगाबाद जॉइंट वेंचर (नॉन-वेजिटेरियन): 7,000 MT
कुल मिलाकर कंपनी की क्षमता अब 30,800 MT सालाना हो गई है।
आगे क्या उम्मीद करें?
इस प्लांट में टॉर्टिला, परांठा, कबाब, नगेट्स और स्प्रिंग रोल्स जैसे प्रोडक्ट्स बनाने के लिए लेटेस्ट IQF और ब्लास्ट-फ्रीजिंग टेक्नोलॉजी का इस्तेमाल किया जा रहा है। निवेशकों के लिए देखने वाली बात यह होगी कि कंपनी अपने मौजूदा B2B क्लाइंट्स, जैसे कि बड़े QSR चेन और होटल ब्रांड्स के साथ इस नई कैपेसिटी का इस्तेमाल कैसे करती है। आने वाली तिमाही नतीजों में इस नई यूनिट का रेवेन्यू में कितना योगदान रहता है, यह शेयर की चाल तय करने में अहम भूमिका निभाएगा।