Sapphire Foods India એ Q2 FY27 ના પરિણામો જાહેર કર્યા છે, જેમાં રેસ્ટોરન્ટ સેલ્સ વાર્ષિક ધોરણે **20%** વધીને **₹8,853 મિલિયન** પર પહોંચ્યું છે. KFC ના મજબૂત વેચાણથી કંપનીને મોટો ફાયદો થયો છે, જોકે Pizza Hut ના માર્જિન પર દબાણ અને Devyani International સાથેના મર્જર અંગે રોકાણકારો સાવધ છે.
સેલ્સમાં તેજી અને નાણાકીય સ્થિતિ
Sapphire Foods India એ Q2 FY27 માં શાનદાર દેખાવ કરતા રેસ્ટોરન્ટ સેલ્સને ₹8,853 મિલિયન સુધી પહોંચાડ્યું છે, જે ગયા વર્ષના સમાન ગાળામાં ₹7,401 મિલિયન હતું. કંપનીનું એડજસ્ટેડ EBITDA 39% વધીને ₹624 મિલિયન નોંધાયું છે. ખાસ કરીને KFC સેગમેન્ટમાં 21% નો રેવન્યુ ગ્રોથ અને માર્જિનમાં સુધારો મુખ્ય આકર્ષણ રહ્યા છે.
ડિલિવરી મોડલ પર ધ્યાન
કંપની હવે પોતાનું બિઝનેસ મોડલ ડિલિવરી-કેન્દ્રિત બનાવી રહી છે, જે હાલમાં કુલ રેવન્યુમાં 44% હિસ્સો ધરાવે છે. 'PACE SETTER' પ્રોગ્રામ હેઠળ કંપની રેસ્ટોરન્ટનું કદ ઘટાડી રહી છે—KFC માટે સરેરાશ 1,500 સ્ક્વેર ફીટ અને Pizza Hut માટે 1,200 સ્ક્વેર ફીટ. આ વ્યૂહરચનાનો ઉદ્દેશ્ય સ્પર્ધાત્મક QSR માર્કેટમાં માર્જિન સુરક્ષિત રાખવાનો છે.
મર્જર અને જોખમો
Devyani International સાથેના મર્જરની પ્રક્રિયા હજુ પણ ચાલુ છે, જેની જાહેરાત ૧ જાન્યુઆરી, ૨૦૨૬ ના રોજ કરવામાં આવી હતી. આ ડીલ હાલમાં જરૂરી સરકારી અને નિયમનકારી મંજૂરીઓની પ્રક્રિયામાંથી પસાર થઈ રહી છે.
જોકે, રોકાણકારો માટે ચિંતાનો વિષય Pizza Hut સેગમેન્ટ છે, જ્યાં EBITDA માર્જિન 110 bps ઘટીને નેગેટિવ 3.2% પર પહોંચ્યા છે. હાલમાં કંપની પાસે કુલ 1,086 આઉટલેટ્સ છે, જેમાં KFC ના 606, Pizza Hut ના 469 અને Taco Bell ના 11 સ્ટોર્સ સામેલ છે.